2017年過年在1月27日，你已經準備好年夜飯吃什麼嗎？
又快要過年了，每年除夕不能免俗的一定過年圍爐菜要跟家人團聚在一起
好好吃一下年夜飯，在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼
我們家是已經好幾年在大口市集買年菜了
今年當然也不例外囉，誰叫大口市集的年菜年菜預購台南都這麼好吃
成為我家每年採買年菜的第一首選
我剛剛在大口市集看到【眷村味】蜜汁火腿雙方(700g/約10人份)
這道菜是我每年必買，趕緊來下單囉
慢了可能就買不到了，也推薦給你喔
現在大口市集還有許多買一送年菜訂購2017一和免運商品
加入會員還送首購金200元喔
年菜到哪買？來大口市集就對了！
【眷村味】蜜汁火腿雙方(700g/約10人份)
網址: http://vbtrax.com/track/clicks/2821/c627c2ba9e0221d6fd9cbd2e8d2b891473624ccf74e4f0ab416db00d6505?subid_1=&subid_2=&subid_3=&t=http%3A%2F%2Fbig123.com.tw%2F%25E7%2589%259B%25E8%2582%2589%25E9%259B%259E%25E8%2582%2589%25E8%25B1%25AC%25E8%2582%2589%25E7%25BE%258A%25E8%2582%2589%25E5%25AE%2585%25E9%2585%258D%25E7%25B6%25B2%25E8%25B3%25BC%25E6%2589%25B9%25E7%2599%25BC%25E5%259C%2598%25E8%25B3%25BC%2F%25E5%2581%25A5%25E5%25BA%25B7%25E8%25B1%25AC%3Fproduct%5Fid%3D618
【眷村味】蜜汁火腿雙方(700g/約10人份)
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描述:
簡述: 真心推薦超好吃
火腿濃郁清香 ，搭配烤素方及四方餅食用更是美味
搭配起來爽口而不膩 ，甜蜜火腿搭配酥四方脆口好棒
五星級飯店主廚認證推薦!
 | 台灣 |  | 700g±10%/盒 |
 | 蜜汁火腿雙方 |  | 未開封低溫冷凍2年 |
 | 開封後請儘速食用完畢。 |
庫存狀況:現貨
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▲冬天來上一碗熱湯，整個人都暖了起來。（圖／達志／示意圖）
大陸中心／綜合報導
在冷冷的冬天裡，喝上一碗熱呼呼的湯是多麼幸福的一件事！一口喝下幸福感湧上心頭。但你知道嗎？熱湯背後所隱藏的秘密並不是你所想的那麼簡單。根據《生命時報》邀請澳洲格里菲絲大學客座教授、廣東省營養學副會長張永慧指出，自家熬製的湯對健康有益，否則將可能帶來5大危機。
1.湯太燙傷食道
專家指出，熱湯能維持口感，但大部分的湯品不建議過度追求「熱度」。有研究表明，常吃燙食的人，易罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症，由於這些地方的黏膜十分柔嫩，無法耐高溫，因此喝湯溫度建議維持在60℃年菜宅配以下為佳，否則恐造成口腔和食道黏膜損害；長時間食用燙食，就會誘發黏膜的癌前病變。
2.熬太久普林高
有些濃縮的火鍋湯頭，或是熬煮太久的湯品，雖能提升風味，但普林的含量也會因此增加，有增加罹患痛風的疑慮。建議控制好熬湯時間：青菜＋海鮮，熬煮時間最好在半小時內；肉湯或骨頭湯，時間可適當延長。使用高壓鍋、砂鍋等器皿不但能提升湯的口感，還可縮短時間，所以使用以上鍋具煮湯時，都建議不要超過1個半小時。
▼湯品熬煮過久會讓普林含量增加。（圖／取自librestock網站）
3.食鹽多血壓升
熱湯加鹽能提升口感，但量一定要控制好！世界衛生組織層建議，成人每日鈉攝取量不宜超過2400毫克，相當於5公克的食鹽。一旦過量就會導致血壓上升、提升心臟病和腎臟疾病等風險。專家也建議，煲湯時除了控制食鹽量外，放鹽時間也很重要，建議在湯快煮好時再放。
4.喝太快有害健康
飯前喝湯能增加飽足感、減少食物的攝入量，間接能達到控制體重的效果，但若喝得太多太快也會影響食慾，尤其是孩童，一旦營養攝入不均衡，就會對發育造成影響。建議喝湯盡量放慢速度，喝慢點有助於營養均衡攝取。
5.容器怕高溫
耐高溫的塑膠碗、壓克力餐具等，因不易破又輕便，越來越多人愛用，但因為這類餐具卻成為健康殺手。例如美耐皿，由三具氰胺和甲醛合成的樹脂所製成，具有美觀耐用特點，但多國研究都發現，當高溫超過70℃時，這種餐具其中有部份三具氰胺會溶於食物中，雖然未超標，但長期下來對身體會造成影響；建議盡量使用陶瓷餐具或是沙鍋。
▼不易摔破的容器，大多不耐高溫。（圖／記者黃聖閔攝）
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