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2009-06-27 19:16:30| 人氣1,881| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

家常油豆腐

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最近這一陣有點小忙,又是好一陣子沒回來跟大家說Hello~ 真是不好意思。

確實是有開始整理的幾篇食譜,卻發現~~~~~圖呢?? 有幾張圖,不小心不知道被儲存到哪裡去了。 確實是在某一張SD卡沒錯,但是哪一張呢? 雖然食客一直都很小心,有馬上把照好的相片存到主牒中,但是這些日子一忙,就處理慢了….一下子實在是找不出來,到底是在哪張牒裡,是在食客家? 還是在男友家? 這時忍不住覺得,現在的科技實在太文明了, 一張2~4GBSD記憶卡,已經可以如女生的鞋子,多備好多雙在家裡。 這樣的結果,鞋子體型大,不容易不見。 可是SD既輕又薄,.偶爾一個不小心,可能就會眼睛濛濛,一時找不到。 (如果實在太不小心的話,可能幾個月的新血就會付之一炬了~ 不敢想,可佈~~)

 

總之,在還未找到的情況下,今天就先來道,前一陣子的隨炒,家常豆腐。

 

或許大家已經發現,食客常常愛用蕃茄味主要的料理食材,實在是因為它不僅僅顏色美麗,又附有豐富的元素。 生的吃,大量的維他命C 熟的食,有紅蕃茄素,可以抗癌。

 

不管怎樣都好用。

 

今天的家常豆腐跟平常不一樣,是用油豆腐和蕃茄來炒的,簡單爽口。

 

材料:

1. 油豆腐       x 10+                  切半。

2. 蕃茄             兩粒                    切塊。

3.                  一根                    切段。

4.                  少許   

5.                一小匙

 

料理:

1.      用中火,將炒鍋用少許的油預熱好,放入油豆腐和鹽去炒香。

2.      當油豆腐快熟時,將切好的蕃茄丟進去炒一下,隨即放糖,隨炒一下至熟,加入蔥段,略番炒一下就可以關火。

 

 

嘩拉~ 不要五分鐘的家常隨炒油豆腐,就上桌了。





顏色不錯吧!! 味道也挺美味的喔~

 

開動。

 

 

 

圖。     Jan  2009

文。27th  June 2009



台長: 食客
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Nancy
油豆腐的口感和香氣
番茄的酸酸甜甜

絕妙組合
2009-06-27 23:22:05
版主回應
^^~~ 兩樣食材, 我都好喜歡~
2009-07-01 21:04:20
位子
光看就...好吃的不得了!
2009-06-30 15:59:37
版主回應
如果看看也能飽, 那就太好了~ ^^
2009-07-01 21:03:40
葡萄
我第一次看到油豆腐跟蕃茄的組合^^
看起來色香味俱全感^^
下次也要試做看看^^
2009-07-04 20:28:09
版主回應
我發覺其實油豆腐真的很好用ㄟ, 幾乎可以跟所有任何的蔬菜, 隨性一炒, 好味道就出來了喔~ ^^
2009-07-07 19:37:10
我也好喜歡蕃茄的各式料理。
彷彿聞到香味了!~看了我好餓~~^^
2009-07-05 16:59:24
版主回應
我也是, 番茄真的可以普遍的運用在各種料理上, 超好用的~
以前還喜歡直接抓起來當零食吃, 尤其是夏天,偶爾在切面上灑點糖, 就這樣生吃很清涼消暑喔!!
2009-07-07 19:40:43
mmmmmmmmmmm
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2013-08-08 18:21:43
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