手製司康S&C~Scone & Chiffon , Jam 歡迎漫遊屬於您的英式悠閒~~~

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在一次倫敦的公司旅遊，讓C姐及S妹著迷英式悠閒的下午茶，淡淡的司康奶香味，搭配香濃的果醬～嗯，再來杯英式茶，香濃馥郁的美食刺激舌尖的味蕾，順著圓潤而下，只覺得心中莫名的幸福，好久沒有這種放鬆幸福的感覺，當下姐妹倆相約若干年後還要再來品嚐這種幸福的感動，但是，C姐及S妹只是朝九晚五的上班族，只能把這奢侈的心願擺在心中，所幸,C姐原就師承日式的烘焙老師的手藝，並也因此遠赴日本鑽研更細膩的手工烘焙，為了一償周遭姐妹們對倫敦行的唸唸不忘的下午茶，所以在金融風暴下原本服務的廣告公司結束後，與S妹，在吃遍市面上的司康，但都無法滿足那小小的心願，決心重溫當年在英國的幸福感，於是日以繼夜的嚐試，在數不清的失敗中，終於在眾姐妹試吃中得到了讚同，希望這個幸福手製的美味也可以傳達給更多需要幸福的人。