牙齦痛喝蜂蜜水、檸檬水... MAZDA 3限量首賣千鶴薄荷棒!限量出清中 李光洙感激《Runni...
2015-03-04 00:00:00 | 人氣(7,680) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

宜蘭美食~藏金棗~原來宜蘭還有這款伴手禮!

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

話說某天Richard下班回來後,突然提及公司部門要去宜蘭出差2天一夜,Richard叫我們兩個要好自為之,一得知Richard要出差的消息,我趕緊跟小俞說這個天大的好消息,因為我這個懶鬼媽媽難得可以有一天不用煮晚餐,還能帶著可愛的小俞去外頭吃飯,來個專屬我們母子倆的晚餐約會,小俞一聽到可以跟我有個晚餐約會就超興奮,雖說,Richard是去宜蘭出差,回來也帶了不少樣的伴手禮,最讓我感到特別的就是這款由宜蘭餅所推出的藏金棗。


宜蘭美食~藏金棗

老實說,Richard出差的當天晚上,我雖和小俞一同出門吃晚餐,但也沒特別去吃什麼大餐,只是在離家不遠的店家買個炒飯來吃,因為小俞從幼兒園搭娃娃車回來就已經晚上6點了,我實在不太想讓小俞餓著肚子特地搭公車到台北大學附近覓食,這也實在太累人了。所以當Richard從宜蘭回來後,看著不少的伴手禮,我都不禁懷疑Richard與同事到底是去宜蘭出差還是集體出遊,後來Richard才招認,當然正經事辦完就去宜蘭四處晃晃啦~~


藏金棗

大家對宜蘭餅食品有限公司應該不陌生,這裡還是稍微介紹一下該品牌,全世界最薄的餅只有0.1公分,輕薄如紙可透光,香脆可口,吃後令人愛不釋手,他的名字就叫做,『宜蘭餅』,帶著濃濃鄉情的名字,卻讓全世界的人都豎起大拇指,它是來自一位師傅的巧手---糕餅達人劉鐙徽。「用宜蘭囝仔的精神,做尚有人情味的餅」劉師傅開始思考創造屬於自己的品牌,他發現宜蘭傳統的牛舌餅在台灣人的心目中已有既定印象,就是稍厚稍硬且黏牙,他決定讓這不起眼的牛舌餅改頭換面,於是他用半年的時間,研發出只有0.1公分的超薄脆餅,純手工桿製而成,除口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念,佐以精緻的包裝,並透過空姐女兒的廣告代言。『超薄牛舌餅』已是宜蘭家戶皆曉的特產,陸續發展出藏金、藏愛、玉露等品牌,之後更榮獲經濟部評選為年度台灣十五大美食伴手禮殊榮(註)。 


品項

我想只要提及宜蘭伴手禮的話,大家的第一印象應該是牛舌餅或是諾貝爾奶凍捲,但除了這二種外,還有我之前介紹過的振地餅鋪食在幸福--雪花餅都是不錯宜蘭伴手禮。一開始我原以為這盒藏金棗是宜蘭在地的新店家所推出的新商品,我還是拍照這才發現原來這盒藏金棗正是熟知的“宜蘭餅食品有限公司”所推出的商品。而這款藏金棗採純天然植物萃取素材,不添加防腐劑。內餡是宜蘭特色水晶金棗,製作繁瑣,需浸潤在蜜汁內3個月,才會醞釀出一顆全台獨一無二的藏金棗,口味清爽無負擔。內含有黃金棗與竹炭金棗兩種口味,並在97年獲選全國15大伴手禮(註2)。


品項

如果大家有機會到蘇澳的話,可以去宜蘭餅發明館逛逛,因為宜蘭餅發明館正是宜蘭餅食品有限公司所開設的觀光工廠,我看電視介紹裡頭有DIY教室能親手製作牛舌餅,我是沒去過所以也不知是否好玩,因為每次回宜蘭娘家逗留的時間也不長,要不就是只有我、妹妹與小俞一同回去而已,倘若Florrie媽有事要忙的話,就也沒人可以載我們出去閒晃了,所以也就沒機會去宜蘭餅發明館玩。


地址

DM與官網的價格是完全一模一樣,一盒共有12顆,每盒特價550元,只是我總覺DM上的圖樣怎麼跟我實際上吃到有那麼一點不同,因為我吃到的竹炭口感就沒有像DM上照片裡頭還有一層白白的東西,我在想是不是後來有更改作法,結果忘記將DM上的照片撤下換上新照,因為我其實也只吃了原味與竹炭各一顆,剩下的藏金棗就帶回婆家讓公婆嚐嚐這款特別的藏金棗了,所以DM上的照片大家就僅供參考,因為我也忘了問公婆是否喜歡這款小點,這裡就不探究竹炭藏金棗的真實模樣。


DM照


價格

正如外袋上的名稱--藏金二字,不但名字討的喜氣就連外袋與外盒也是十分搶眼,尤其是外盒更是採用帶點金色感覺,過年拿來送禮應該也是頗為討喜,至於卡路里方面的話,此一盒共有二種口味,分別為竹炭藏金棗與藏金棗。竹炭藏金棗的卡路里為每1份40g,1份即為1顆竹炭藏金棗,1份含有129.9大卡,鈉含量為170.9毫克。至於另一款藏金棗的卡路里一樣也是每一份40g,1份即為1顆藏金棗,1份含有105大卡,鈉含量為45.7毫克。


外盒照


卡路里照

此一盒共有12顆,裡頭共有2種口味為竹炭藏金棗與藏金棗,竹炭藏金棗只有4顆,其他8顆皆為藏金棗,不但外盒閃亮亮,就連裡頭的包裝也是一整個金光閃閃,怎麼拍都超貴氣的感覺丫~~


外盒照


開盒照


品項

竹炭藏金棗的外盒有特別用黑色來裝飾,所以從外包裝就能清楚分辨出二種口味,因為我比較好奇竹炭藏金棗的口感,所以就先從竹炭藏金棗先來看起,只是還是要再提醒一下大家,兩款藏金棗的卡路里以竹炭藏金棗的卡路里為最高,所以怕胖的話還是要稍微忌口一下會比較好。


外包裝


外包裝

竹炭藏金棗
:金光閃閃的包裝令人覺得貴氣十足,一拆封只見黑不溜丟的模樣讓人不禁猜想裡頭是否包裏了整顆金棗,順著奶油香氣一口咬下,硬酥的外殼緩慢地隨著口腔的溫潤化為陣陣奶香,暗藏其中的整顆金棗不但增添了果香也多了份咀嚼感。


竹炭藏金棗


側照


切面照

藏金棗
:閃亮亮的外盒搭上圓滾滾烤金黃的外觀,讓人覺得名為藏金頗為名副其實,對切而開近聞了一會兒後,淡淡的奶香混著果香令人感到頗為特別,小嚐一口後,蜜漬過的金棗多了份香甜,隨著咀嚼次數的增加,硬酥的外殼緩慢在口中釋放奶香與淡淡的金棗果香,只是覺得外層的餅皮乾口了一點,覺得頗為可惜。


藏金棗


側照


切面照

我是沒有很喜歡這款藏金禮盒,因為我覺得外層的餅皮乾口了一點,即便裡頭的金棗有蜜漬且好吃,但搭上略為乾口的餅皮後就覺得有點突兀,當我第一口吃下竹炭藏金棗時,反倒讓我想起之前曾撰寫過試吃文的民雄金桔農莊--桔祥禮盒中有款會在口中爆漿的金桔酥,若是將此款藏金棗與金桔酥相比的話,我是偏愛金桔酥多一點,因為金桔酥咬下會嚐到金桔的多汁口感,而且也不會有乾口的餅皮,只是我也沒吃過很多宜蘭伴手禮,目前來說,我還是偏好振地餅鋪食在幸福--雪花餅的商品。

同場加映:試吃~宜蘭餅-特牛鮮奶酥餅 (同品牌商品之一)

宜蘭餅食品有限公司官網:宜蘭餅食品有限公司官網 

地址:總店~宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號(更多分店與百貨公司櫃位資訊,請見官網)

宜蘭餅發明館:宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號


顯示文章地圖
台長: Florrie

我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
(有*為必填)
TOP
詳全文