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2013-11-27 01:00:00 | 人氣(10,418) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

台北松山區美食~HOTEL QUOTE Taipei--333 Restaurant & Bar~來杯調酒微醺一下吧

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話說八月初時,突然間想說帶小俞來去体驗坐纜車,再加上弟弟恰巧也從國小畢業準備升上國中了,於是就找了個非假日且Florrie媽休假的日子,因此我們一行3大2小就來個搭纜車初体驗順便蹓小孩,因為我們不打算在貓空附近吃飯,所以來回一趟纜車後,回到動物園站也接近中午了,最後我和妹妹就決定選擇到大大茶樓吃飯,吃完飯後逛了一下IKEA消化肚子的食物後,我跟妹妹也決定到隔壁我很愛的333 Restaurant & Bar來點小酒閒話家常一下~~
台北松山區美食~333 Restaurant & Bar
 
台北松山區美食~333 Restaurant & Bar
 
台北松山區美食~333 Restaurant & Bar
 
未滿18歲請勿飲酒!孕婦及餵母乳者請勿飲酒!
 
該店位在南京東路三段近敦化北路口也就是HOTEL QUOTE Taipei底下的餐廳,該飯店正是由華泰集團第二代陳炯福(John)與陳昶福(Fudy)兄弟倆聘請了名設計師--陳瑞憲一手打造,由於飯店的落地窗使用了紗簾搭上木質大門,所以從外觀完全看不出是一餐飯店,反而會覺得像是一間高級的女子SPA店(註),本來我想拍整個外觀,無奈當天恰逢馬路開挖,所以只好拍個大門給大家瞧瞧了。
 
地址
門面照
一進到333餐廳,左手邊為飯店,右手邊則是我們此次要造訪的餐廳,一進到該店就可以感受到名設計師陳瑞憲的獨特巧思,尤其是一進門映入眼廉的這個表面張力的方型水池,讓人不被吸引也難,倘若對陳瑞憲設計師頗陌生的話,其實像是故宮三希堂、誠品書局以及君品酒店都是出自他手,因為師承日本建築大師--安藤忠雄,所以只要留心陳瑞憲先生的設計會發現“精簡”的美感,更能体會到信奉減法美學的設計師,竟在追求設計簡單的過程中,卻又透露出創意以及對人與細節的關心(註2)。
 
店內一隅
飯店一隅
飯店一隅
店內一隅
店內一隅
店內一隅
我有很努力要將相片不要拍模糊,但實在有難度,只是該店並不亮,再加上四週都是閃亮亮的銀色壓花牆面,所以最後我放棄拍室內照了,還是來拍我愛喝的調酒好了,其實這並非是我第一次到該店,我和妹妹皆是第二次來到該店,只是似乎鮮少有客人在大白天裡點調酒來喝,因為我們一行人坐了一下午,都沒什麼看到有其他客人點調酒來喝,不然,我覺得有時在下午時段來杯調酒談心是個頗不錯的選擇,畢竟夜店已不適合人家前往了,還是來333餐廳喝調酒比較沒那麼吵且適合,當然大家若是不想喝調酒,該店也有提供不少非酒精的飲品。
店內一隅
店內一隅
點完菜後,我就開始隨處拍照,不知在這些酒瓶中,大家認識的酒瓶有哪些呢?而且不論客人多還是少,檯面始終保持十分乾淨,再加上又不限時,咱們可愛的小俞也在吃了幾片冷肉盤的帕瑪火腿後,就躺在紫色的絲絨沙發上呼呼大睡了,一直到要離開才被我們挖起來準備閃人回家。
店內一隅
店內一隅
店內一隅
矯正年齡2歲10個月又15天拍攝
 
因為該店不大,所以如果人多要前往的話,最好事先訂位,餐點部分也頗多可選,因為Florrie媽也沒什麼意見,再加上我們又剛吃飽,便決定點個調酒與一份冷肉盤就好,雖說我一直很想試試該店的下午茶,可是當天實在吃不下了,也就只好跟下午茶含淚說拜拜,如果大家覺得MENU太小看不清楚的話,其實官網也有附上MENU可供查詢。(333餐廳MENU)
MENU照
MENU照
MENU照
現在想來突然覺得我和妹妹還真瘋狂,才3個大人,弟弟也不過才14歲而已,我們就點了4杯調酒與一份冷肉盤,調酒價格為300~400元之間,倘若初次造訪不知該點什麼些時,可以請店員推薦或是告知店員自己偏好的口味,這樣也就不用擔心會選到自己不愛喝的調酒了,因為我只記得自己愛喝的調酒名稱,本想說付帳前再拍個帳單,但妹妹趁著我去上廁所時先行結帳,所以其他三款名稱倘若有誤的話,煩請大家見諒了。
品項
 
未滿18歲請勿飲酒!孕婦及餵母乳者請勿飲酒!
冷肉盤250元
會點可樂是因為小俞看著我們喝著調酒時,突然發現自己沒有東西可喝,於是我們就點了一瓶要價120元的可樂給小俞喝,結果誰知小俞喝了幾口不知是冷氣吹的涼涼太舒服,吃完手中的帕瑪火腿後,就躺在椅子上睡著了,最後這瓶就讓未滿18歲的弟弟解決了。
可樂120元
冷肉盤共含有三種肉品,分別為自製風乾鴨胸、帕瑪火腿與沙拉米腸,以及附上一小盅的酸黃瓜,如果偏好吃熱食的話,該店亦有提供,其實只要有上官網看過該店Menu的話,會發現餐點部分不貴,調酒價格是較貴部分,另外每人低消為500元,只是該店沒規定非得點飲料就是了。
冷肉盤250元
配料
自製風乾鴨胸口感上偏屬比較有嚼勁,愈嚼愈能嚐到鴨肉獨有的的油香味。
近照
帕瑪火腿吃起來不會讓人覺得過鹹,而是淡淡的鹹味且肉質也頗為柔軟,細嚐其味更能嚐到肉香味。
近照
沙拉米腸為三款中調味較重的冷肉,黑胡椒的香味搭上醃肉的鹹香,讓人一吃就喜愛不已。
側照
這就來看咱們的第一杯調酒,當天我們其實沒有要點這款,而是想改點另一款調酒,但店員貼心地建議我們點這款會比較適合,而且酒精味與濃度也比較不高,於是我們便聽了店員的建議點了這款,我有努力要回想每款調酒名稱,但始終只記得我愛的調酒名稱,我有上官網的MENU介紹,但也不敢保證一定無誤,所以有誤的話,煩請大家留言告知了。
EAST INDIA COCKTAIL 400元
調酒介紹:此調酒起源於 1882 年,融合來自世界許多國家的酒 代表了東印度的特色 淡淡的白蘭地、 柑橘、鳳梨、櫻桃香(註3)。
 
(未成年與懷孕婦女請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)
 
EAST INDIA COCKTAIL
EAST INDIA COCKTAIL一上桌淡淡的鳳梨果香讓人光聞就覺得十分香甜可口,喝起來十分的清爽且鳳梨果香味四溢,偏甜的口感讓人彷彿有種像在喝鳳梨果汁的錯覺。
近照
調酒介紹:Roselle 或 Hibiscus 是洛神花的英文名 這杯飲料也稱為牙買加馬汀尼,優雅的紅色,帶有甜餡餅的味道(註3)。
 
(未成年與懷孕婦女請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)
 
ROSELLE 400元
ROSELLE粉嫩的顏色光看就覺得十分誘人,葡萄柚獨有的果香更是觸動著味蕾,入口後的葡萄柚果香與帶點像是餅乾的甜味頗為明顯,是款果香四溢的清爽調酒。
近照
對於這款調酒,我看官網上的menu介紹,光是有柑橘味的就不少款了,再加上我又沒拍下帳單,所以如果有誤的話,就煩請大家見諒了,不然,如果喜歡偏酸口感的人,我還滿推薦這款調酒,而且這款調酒上桌後,還會經過店員的巧手調製哦~~
MANHATTAN COCKTAIL 320元
 
有別於現代 "Manhattan",Sweet Vermouth 與 Whiskey 比例極重,加上芬香的柑橘鼻味,口味跟酒精濃度皆重(註3)。
 
(未成年與懷孕婦女請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)
 
MANHATTAN COCKTAIL
 
MANHATTAN COCKTAIL經由店員的再次調製後,層次分明的色澤滿足了視覺饗宴,原以為聞起來會有柑橘果香,但聞起來會覺得酒精味頗明顯,小嚐一口後,入口後先是酒精味,但緊隨其後的淡淡細膩甜度,緩慢帶出柑橘的清亮果香味。
 
近照
我超愛玫瑰,所以只要到該店就一定只點MATA HARI,因為我實在愛極了這款調酒入口後的味道,而且表面又有著玫瑰做裝飾,這叫我怎麼抗拒的了它的誘惑。
 
調酒介紹:來自 World War 1 時一位藝名為 Mata Hari 的豔舞女郎 遭英軍與法軍誤認為間諜後遭槍決 Chai、肉桂、丁香、蕃石榴跟玫瑰香(註3)。
 
(未成年與懷孕婦女請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)
 
MATA HARI 350元
 
MATA HARI獨特的色澤與玫瑰的裝飾,宛如女人的柔媚姿態,聞起來只覺得有著淡淡的甜味,帶點細細的酒香氣,小嚐一口後,入口後帶點微甜滋味,吞嚥後滿口盡是讓人心醉的玫瑰花香。
 
近照
我真的很推薦333 Restaurant & Bar,因為不論是調酒或是餐點都不會令人失望,而且整体氣氛又營造的讓人感到非常舒適,再加上又不限時,真的非常適合到該店小酌順便談心,倘若不想喝調酒的話,不含酒精的飲品也頗多種,寫到這裡我又好想找妹妹再來去333 Restaurant & Bar喝杯調酒了~~
同場加映:小俞趴趴造~初次搭貓空纜車
HOTEL QUOTE Taipei官網:HOTEL QUOTE Taipei
333 Restaurant & Bar官網:333餐廳
地址:台北市松山區南京東路三段333號
 
本文同步刊載於“台灣蹓蹓
 
註:擷自樂活營養師網站、註2:擷自MSN樂活健康、註3:擷自333餐廳MENU介紹


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台長: Florrie

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2013-11-28 12:50:08
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