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2012-06-05 09:05:37 | 人氣(6,342) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

2011/5/8~5/10墾丁行~台南美食~山記魚仔店~日式鮭魚飯果然有魅力

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大家沒看錯標題,現在要寫去年的文章真的不是故意的,好不容易終於手頭上沒有任何的試吃與試用文的趕文壓力了,所以人家要來好好努力出清被我堆積在相機與硬碟中的相片了,不然,再不努力出清相片,我就會愈來愈懶的想拍照,而且總不能blog裡都用試吃與試用文來填充文章,這樣實在有點不負責,再加上小俞也要過2歲生日了,2歲前發生的事情我都沒有交代,這樣實在也很混,所以咱們這就先從去年的墾丁之旅開始看起,希望大家可別怪人家沒認真PO文,因為要顧小俞真的是讓人家心有餘而力不足。

 

日式鮭魚飯

店面照

會來這間店是因為Richard看了食尚玩家跟Mobile 01的介紹後,當下就決定要在中午前抵達台南山記魚仔店,結果當天抵達台南時才早上9點半,結果沒想到一踏進店裡盡是滿滿的人潮,真是嚇了我一大跳,但是一大早起床我實在胃口不佳,而小俞則是精神尚可的模樣,只不過,當天天氣頗佳,雖然我不覺得店裡很熱,可是對体溫高的小朋友來說,是會有一點小熱吧,所以三人中只有Richard是處於精神亢進想吃美食的狀態丫~~

矯正年齡7個月20天拍攝

雖然我很常幫小俞拍照,也知道小朋友的面孔會不斷地改變,但是每次整理相片時,我超愛看到小俞矯正年齡7個多月的時候,因為這時小俞的臉孔是最圓的模樣,後來就開始變得不愛喝奶,副食品也愛吃不吃,明明人家就有很用心的調理每一次的副食品,但只要小俞覺得口感不對,或是不合他胃口,他就不吃了,找張現在的相片一對照後,雖然兩張都很可愛,但臉圓滾滾的就是一整個超想捏一把,而現在則是一副鬼靈精的模樣丫~~

矯正年齡7個月20天拍攝

矯正年齡1歲7個月20天拍攝

當天去吃山記魚仔店前,剛好經過這間位在隔壁的鵪鶉鹹派,我就一整個被吸引了,因為人家還是比較喜歡吃小份量的食物,而且當我看到門口外的鳥籠時,我才知道鵪鶉的模樣竟是長得如此可愛,果然百聞不如一見丫~

鵪鶉鹹派門口照

鵪鶉鹹派門口照

我不曉得目前鵪鶉鹹派目前有無調整價格,因為這份價目表是2011/5/8拍攝的,倘若有誤的話,煩請大家還是以該店價目表為先,就價位上來說,由於我也沒看到菜單,所以這樣的價格對我來說,其實並不算貴,尤其是下午茶套餐只要150元,我覺得還算滿便宜的,當然還是要看套餐內容才能決定是否真正便宜,只不過,小俞現在才正要2歲,希望明年我們再去墾丁玩時,就能帶小俞到這間吃鹹派。

鵪鶉鹹派2011/5/8價目表

咱們還是來看當天到底我們一早吃了些什麼好料,大家不用擔心我會草草了事,寫個流水帳來充版面,因為平常吃東西我都習慣帶筆記本記錄味道,所以這樣的習慣從懷孕前就已養成,即便生了小俞,這習慣還是沒改變,所以此篇文章,我保證還是會如往常一般,詳細記錄當時的味道。

烤秋刀魚30元

烤秋刀魚:吃起來十分新鮮,魚肉也烤得不會過焦或是有過頭情形發生,魚肉吃起來鮮甜可口,擠上少許檸檬汁,更是多了一份清新果香,讓人不由自主以迅雷不及掩耳速度,將一條魚便吃得乾淨直見盤底。

烤秋刀魚

Richard就是為了這碗飯而來山記魚仔店,雖然一開始我覺得有點瘋狂,但當我看到時,我承認這碗飯也吸引我這不愛吃飯的人了,日式鮭魚飯:白飯吃起來Q勁十足且彈牙,搭上鮭魚與香鬆更是讓白飯多了一份香甜,令人不由得讚嘆原來白飯竟也能如此美味可口。

日式鮭魚飯15元

表面照

其實我並不是很愛吃手卷,正確來說,只要是用到海苔的食物,我都不喜歡吃,所以餛飩湯若放海苔,我都會把海苔挑掉,而海苔壽司卷我雖會吃,但最多就只能吃2塊,因為我從小就是不愛吃海苔丫,而Richard當天點這道就只是因為看別人拍的相片,海膽超大又多,所以就想點來看看真相是否如照片所言。

海膽手卷80元

海膽手卷:外層海苔吃起來香酥可口,海膽並沒有過於濃郁的香味,而是淡淡的香氣,搭上清脆爽口的小黃瓜更是多了份清新感。

表面照

近照

說真的,當天已經因為沒睡好再加上早起,已讓我胃口比平常還要不佳了,Richard之所以會點這個,純粹想說我愛吃蚵仔,再加上熱情的店員直說生蠔是當天早上產地直送,保證新鮮又肥美,價格又便宜,結果Richard便點了一份烤生蠔。

烤生蠔160元

生蠔大小

大家可別以為Richard有幫忙吃這一盤,他從頭到尾只吃了一顆生蠔,因為他不敢吃軟軟的東西,所以他最後就是負責幫我打開生蠔殼邊顧小俞,因為小俞此時已經一整個快坐不住,有點想要逃離現場了丫~~

生蠔大小

生蠔大小

雖說該店上菜速度頗快,不過,對一個7個多月的小孩來說,店裡頭其實有點小熱,再加上當時小俞並不能吃我們所點的食物,所以他一個人又無聊就開始想要起身,於是Richard吃飽後,就開始跟小俞玩,好讓他轉移注意力丫~~

矯正年齡7個月20天拍攝

矯正年齡7個月20天拍攝

我雖然愛吃蚵仔,但是生蠔尺寸太大,吃2個後就已覺得有點小膩了,於是我便叫Richard幫忙吃一個,但他最多又只能吃一個,剩下的生蠔又只好靠我一人解決,我記得當時問他為何要點生蠔,結果他答:「妳不是愛吃蚵仔?那就點生蠔來吃,而且現在也有餵母奶,所以要多吃蛋白質讓你母奶源源不絕啦~~」

生蠔大小

近照

烤生蠔:肥美的生蠔,讓人光看就不禁垂涎三尺,挾起一顆小嚐了一口,吃起來十分新鮮且甜美,滿口盡是鮮甜的汁液,讓人有種宛如身處海洋般的錯覺。

近照

本來我是要Richard隨便點個湯就好,因為當天豔陽高掛,再加上我怕小俞無聊到想造反,想說隨便點個湯讓我開胃就好,結果Richard又聽到熱情店員說:「早上剛捕到XX魚(抱歉我對魚類的台語名稱很不熟,所以也就記不得了),吃起來魚肉又細,我幫你們煮2人份就好!」於是,他又答應了,本想小唸他一下,但想說出門不要破壞興致,就沒再表達任何意見了~~

魚湯360元

魚湯:趁熱小嚐了一口,一入口鮮甜的湯頭,讓人不禁一喝再喝,每口不但有著鮮甜的魚肉香氣,更有著蔥花的清香與薑絲獨特的香氣,而魚肉吃起來不但沒有腥味,細緻的魚肉更是帶點些許的Q彈口感。

魚肉照

近照

附上當天我們所點的菜單給大家看看,因為這是2011/5/8的食記,所以目前該店有無漲價,我並不知道,但若究當時的價格來說的話,我是覺得不貴啦,唯一我覺得貴的地方就是魚湯,這還是我第一次喝到要價360元的薑絲魚湯,雖然魚肉真的很好吃,但是我還是比較想把360元拿來買甜食吃丫~~

價目表

價目表

基本上,我覺得東西真的十分新鮮且也不錯吃,如果大家只按照菜單上的菜色來點菜的話,真的花少少的錢就能吃到好料了,但如果想吃比較特別菜色的話,那就多帶一點錢聽從熱情店員的指示點菜啦,也許有人會不愛店員如此熱情招呼,我個人是覺得還好。點完餐後,我有注意別桌的點菜情況,即便沒有點店員介紹的菜色,店員也不會擺臉色或是態度比較冷淡,本來我們此次去墾丁時,也有在台南吃午餐,但我沒選擇前往該店,因為台南好吃的東西如此多,當然得要多看多比較,才能嚐到不同的新口味丫~~

同場介紹:台南麻豆碗粿蘭仔(2010食記,僅供參考)

同場加映:台南美食~大勇街無名鹹粥台糖研究所福利中心(13.228墾丁之旅)、克林食品--克林台包(八寶肉包)府前魯肉飯紅磚布丁連得堂餅家Elate依蕾特布丁--典藏塔益生興中藥蜜餞

地址:台南市府前路一段120號



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