試吃~伊莎貝爾母親節蛋糕--心動媽咪~輕甜好滋味＠Florrie’s pictures blog

2012-04-24 08:55:23| 人氣6,948| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

試吃~伊莎貝爾母親節蛋糕--心動媽咪~輕甜好滋味

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日子真的過好快，每當來到我最愛的油桐花季時，母親節也跟著隨之到來，前陣子蘋果日報做了一場母親節蛋糕評比活動，說真的，我雖然看完每一款蛋糕的評語，但是我並不會特別去便利商店預購或是到大賣場選購，因為總覺得沒看到實体再加上又沒買過，心裡就會不禁有點小擔心，前幾天答應了伊莎貝爾母親節蛋糕的試吃邀約活動，再加上之前曾寫過該品牌的幾款蛋糕，所以我對伊莎貝爾的蛋糕一直都有著極佳的好印象，所以咱們就來看這款頗得我心的喜餅品牌所推出的母親節蛋糕吧~~

試吃~伊莎貝爾母親節蛋糕(心動媽咪)

本來4/20就可以去拿人家朝思慕想的母親節蛋糕，但是當天帶小俞去衛生所補打日本腦炎第二劑，結果不知為何小俞就是徹底大失控，一直黏著人家不放，之前去醫院打針時從來不曾有過此情形，所以我也就不敢冒然把小俞托給婆婆幫人家帶，只好等到4/21叫Richard帶我去拿蛋糕，然後再回婆家跟公婆一起吃蛋糕，因為從來沒在婆家拍過相片，所以如果大家覺得相片不佳的話，就煩請見諒囉~~

外觀照

認真看了此次的母親節蛋糕DM後，我覺得很令人感動，因為該品牌的蛋糕製作團隊，綽號(大肥貓)的彭小姐在18個月大時，因為一場疾病，導致失聰，但是媽媽的愛陪伴她克服成長中各種障礙，更讓她對生命始終抱持最高熱情，也對母親的辛勞感恩於心，所以每當母親節前夕，她總是不斷調整手中的蛋糕，直到蛋糕呈現出最美模樣，此時，她才會露出滿意的笑意，只因蛋糕不單只是蛋糕，而是她對母親滿滿的愛意(註)，雖然，我們很難体會彭小姐在成長過程中面臨哪些困難，但我們卻也能像彭小姐一樣，透過母親節蛋糕表達我們的愛意，因為DM會反光，所以我就沒拍此次母親節蛋糕的所有口味了，就請大家上官網細看9款蛋糕的介紹囉~~

DM照

在什麼東西都張的年代，買東西一定要有優惠才會吸引人購買，只要在101／5／8前預購享自取9折優惠（提貨日期：4／16~5／13)，母親節蛋糕消費折扣後滿$500元，更加贈[心型鑲鑽掛包鉤]一個(市價$199)。看DM上贈品的相片，似乎還滿不錯看的，因為我去領蛋糕時，看店裡也沒放置，也就沒辦法告訴大家實体模樣了。

DM照

這就來看咱們的可愛蛋糕啦，當我一打開後，說真的，看到如此白皙簡單的裝飾，其實有一點小小的失落，因為人家不喜歡這種都是單純的白色鮮奶油裝飾啦，所以當我翻閱著手頭上的DM時，最引起人家興趣的就是巧克力典藏跟璀璨華爾滋了~~

外觀照

既然不能吃到人家有興趣的蛋糕，那麼咱們就來認真看這款蛋糕裝飾走簡單大方的“心動媽咪”蛋糕，這款蛋糕的蛋糕体為卵磷脂養生蛋糕，夾心是豆奶慕斯，屬於葷食，因為低甜材料來自澱粉分解出來之麥芽醣醇取代蔗糖，再加上用豆漿製成的低甜的豆奶慕斯夾層，讓美味更加提味，健康更滿分(註)。

表面照

雖說這款蛋糕裝飾是走簡單路線，細看造型的話我還滿喜歡整体的感覺，尤其是中心的康乃馨巧克力裝飾，不但做的栩栩如生，在邊緣處還有亮亮的東西，遠看像水滴，近看則像是要製造陽光折射的感覺，只不過，因為是巧克力的緣故，再怎麼美麗的東西，最後還是難逃被吃進肚子的命運丫~~

蛋糕裝飾

怎麼看這款蛋糕，我就會一直聯想到台北的紅葉蛋糕，也是一整個都是白皙的鮮奶油裝飾，只不過，因為人家真的很不愛吃鮮奶油，所以看到這麼多的鮮奶油，我就不禁覺得有點小小頭皮發麻，也很怕一切開會看到蛋糕体上有著厚厚的鮮奶油層，沒想到當人家切一小塊後，蛋糕体上的鮮奶油還滿薄的ㄟ，讓我不禁也開始期待起吃起來的口感了~~

側照

奶油層照

我終於切出一塊外觀完整的蛋糕了，不然，我常是切的很可怕，要不就是像狗啃的模樣，當我下刀切小片時，總覺得蛋糕体似乎比一般蛋糕來得較柔軟一點，又加上人家手殘，超怕蛋糕會在我手中變成恐怖的不可口模樣，不過，這款蛋糕還真是從裡到外都是一整個“白皙”的很徹底，讓人感覺一吃也會變著變白了~~

切面照

近照

近看蛋糕体時，我一直覺得倘若沒有外層的鮮奶的話，單吃蛋糕体，應該也會頗好吃，只不過賣相就會差了一點，而且當人家邊拍照時，就覺得怎麼有股超濃郁的豆漿味，原以為是自己錯覺，當下吃了一口後，真的讓人家印象深刻丫~~

切面照

近照

雖然我愛做甜點，但是愛做的蛋糕類點心其實並不多，因為我很討厭洗東西，光是一想到做個蛋糕裝飾要用上一堆東西，我就一整個發懶，所以最常做的蛋糕就是起司蛋糕跟巧克力慕斯蛋糕了，這兩款蛋糕不論是要拿來送人，或是要當作節慶時來慶祝都十分討喜，除非有特別交待要吃哪種蛋糕，我才會特地做該款蛋糕，不然，如果懶的做時，就是去蛋糕店買個1個來湊熱鬧就好，這樣不但省時也省力，但是老吃市售的蛋糕，說真的還有點膩，因為怎麼吃就是那固定的幾款口味，所以咱們就來看這款由伊莎貝爾所推出的豆漿蛋糕吧~~

母親節蛋糕--心動媽咪：簡單大方的表面裝飾，輕輕地訴說著對母親的愛意，將其切一小塊放置於盤上，米黃色的細緻蛋糕體，搭上夾層乳白色慕斯餡，更使得蛋糕多了一份典雅氣息，近聞蛋糕良久，香甜的豆漿香帶著淡淡的蛋香在鼻間輕柔環繞，切一小口送入口中，輕盈且濕潤的蛋糕体，宛如棉花糖般一下子便在口腔中輕柔化開，而夾層豆漿慕斯餡不但豆香味濃郁，輕輕一抿便在舌上消逝，輕飄的口感讓人難以抓住其味，卻又在口中殘留令人難以抹滅的香氣印象，吞嚥後更是不由自主品味口中的存留的芳香。

說真的，可能因為第一次吃豆漿口味的蛋糕，一開始還覺得有點不太習慣，但吃了2、3口後，我還滿喜歡這款輕盈的口感，再加上又不甜，真的很容易讓人一口接一口，我有小嚐了一口奶油，吃起來也沒有人家害怕的甜膩感，讓我一下子就吃完，還有點意猶未盡，或許蘋果日報評比的母親節蛋糕都讓人十分躍躍欲試，但是建議大家真的要試試伊莎貝爾此次推出的母親節蛋糕，因為一款用心有愛的蛋糕會讓人一入口就不禁感動於心，也許DM上的彭小姐故事，或許故事平凡，但卻讓我們學會用心体會身為母親的偉大與對家庭的無私奉獻~~