2009-07-23 14:50:21 | 人氣(12,649) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

捷運開通的好處~LuLu House乳酪蛋糕~品嚐健康的起司蛋糕

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原出處:捷運開通的好處~LuLu House乳酪蛋糕~品嚐健康的起司蛋糕

我愛吃起司蛋糕的程度可能已經到了中毒的地步了,而會到這間店是因為前陣子有在玩芝麻部落格,只是現在鮮少去經營啦,某天在芝麻部落格PO了芳堤納克的起司蛋糕後,店家找我去試試他們的乳酪蛋糕,而且特別標明他們完全“不加麵粉與奶油”,老實說我會有興趣,是因為“不加麵粉”這四個字,我做起司蛋糕那麼多次,手中的食譜也不少,還沒一個是完全不加麵粉的,於是就安排了時間造訪店家啦~~

 
外觀照

要不是剛好捷運開通,我是不可能坐車跑到南港啦,人家還沒為了起司蛋糕那麼勤勞啦~~

 
價目表

 
價目表2

這是店貓“身身”年級頗大了,店家採取放養式飼養,所以身身是能到處跑來跑去的哦,而且只要有客人來,它可是跑第一,而且還會在腳邊一直撒嬌哦,不過我沒抱它啦,因為我怕回家後,史努比聞到別隻貓咪的味道會吃醋啦,順便放上史努比的相片,大家覺得哪隻貓咪可愛呢?

 
店貓~身身

 
店貓~身身

雖然兩隻貓咪都很可愛啦,但我還是覺得史努比最可愛,這可是我的最愛貓兒子~~

 
最愛貓兒子~史努比

回歸正題來介紹此行的目的~乳酪蛋糕,店內有滿多種口味的,不過我都習慣吃原味,因為如果連原味都做不好吃了,其餘口味也就別試了啦,因為是下午茶套餐,所以含有咖啡,不過我忘了拍,真歹勢~~

 
原味乳酪蛋糕

介紹蛋糕我都會拍側面照給大家看,對於起司蛋糕的側面我尤在意,因為細緻度與否,是我的標準之一,只是這是從冷凍庫拿出來的,所以大家可不要急著吃哦~~

 
乳酪蛋糕側面照

 
側面近照

這包餅乾是老闆娘的熱情招待,在店內時就已吃了一片,結果要走時,老闆娘一直說要給我,我就很不好意思的帶回家了,謝謝老闆娘的招待哦~~

 
千層派

外觀和我們常吃的“蜜蘭諾鬆塔”很類似,但表面是不一樣的哦,因為我自己會做餅乾,所以能合我味口的手工餅乾少之又少,但這千層派可是我目前吃過最好吃的哦~~

 
千層派側照

 
千層派近照

當天付帳時只花了150元(若我沒記錯的話),讓我頗為驚訝,因為以同樣的價格若在台北市吃到150元的下午茶不是很虛就是很鳥,而且老闆娘還煮了一杯很好喝的咖啡讓我跟起司蛋糕一起品嚐,臨走前還送了我一包千層派真的讓我好感動,可惜在南港對我來說真的有點遠丫,不然我就會常常去了,不過以上讚賞到此結束,對於東西的評價我還是不會手軟的哦,就來介紹這“不加麵粉、奶油”的健康起司蛋糕~~

咖啡:聞起來非常的香,喝了一口後,竟有牛奶的香氣且異常的順口,微酸且澀度非常的淡,苦味也不重,問了老闆娘後才得知是曼巴咖啡,說真的這是我第一次喝曼巴,因為我比較喜歡只嚐單一豆子所特有的香氣,但我得承認這咖啡豆的品質是不錯的,只是若再給我選的話,我還是會選單一豆子品嚐啦,我對曼巴還是興趣缺缺~~

原味起司乳酪蛋糕:由於是從冷庫凍拿出,因此整個蛋糕是呈現在冰凍的狀況,細看了表面並非呈現平整的表面,讓我有點意外,因我鮮少吃到不是平整的起司蛋糕,但細看側面卻又是細緻且綿密的感覺,聞起來蛋香味些許,待回溫後,切了一小塊,手感非常的紮實,且餅乾底也是按壓的十分緊密,單吃蛋糕体一口後,讓我頗為驚艷,吃起來有著綿密的口感,光用舌尖是無法將其蛋糕体化開,而是需要透過口中的溫度慢慢的將蛋糕体融化在舌尖上,且吃起來有著淡雅的酸度,這酸味是來自於起司本身的酸味,而非是額外添加的檸檬汁,這讓我非常意外,因為有許多的店家為了要使得酸度提升,常會額外添加檸檬汁,而餅乾底更是壓到非常的緊實,不會有一切成碎塊的狀況,餅乾底吃起來非常的香,能吃到穀物的碎碎,吃起來很像是消化餅乾的味道,幾乎是吃不出奶油味,整体一起吃後,起司味濃郁但卻又非常的柔和,柔和的讓人覺得像是雲朵般輕盈而不感到甜膩,配上底部的餅乾底,濃郁的餅乾香將整個柔和的起司味推升至最高點~~

千層派:不甜且層次頗多,酥脆感十足,而表面的糖霜有灑杏仁角,吃起來除了能嚐到杏仁角的淡淡香氣與口感外,更能吃到淡淡的甜味與奶油香氣。

LuLu House的東西我覺得還滿不錯的,因為幾乎都不會讓人感到甜膩,而且老闆娘也拍胸脯保證,她們家的東西都是不甜且新鮮,因為每天只做固定的起司蛋糕,這是讓人值得讚賞的丫~~

地址:市南港區南港路一段73號1F

LuLu House官網:LuLu House乳酪蛋糕



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