新竹城煌廟~林記炸粿店~極薄炸衣的台式粿店＠Florrie’s pictures blog

2009-05-12 23:40:08| 人氣10,012| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

新竹城煌廟~林記炸粿店~極薄炸衣的台式粿店

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原出處：新竹城煌廟~林記炸粿店

吃完有一家綿綿冰，Richard又拉著我進入熱氣滿天的城煌廟小吃區，因為他還沒吃飽丫，但我早已在吃了王記蚵仔煎就飽了，只是晃了半天他又不想吃炒米粉，因為他看到店家都用手下去“ㄌㄚ米粉(台語)”，一整個胃口盡失，所以就選了間炸粿店。

價格還滿便宜，只是板橋黃石市場的炸粿店好像更便宜，下次來去板橋確認一下。

當天沾醬上桌時，我就一直很好奇中間那紅紅的是什麼？因為吃起來不辣，又有點甜甜的，感覺像淋在肉圓的醬，不過這店又沒賣肉圓這到底是什麼？

沾醬

頗可口的炸粿

看到這麼薄的炸衣，就頗深得我心，炸衣薄吃起來才不會油膩，而且會有像在吃餅乾的感覺哦~~

蘿蔔糕

小巧蚵嗲

因為我早就吃飽所以Richard點了幾款他愛吃的東西，只是他會點蚵嗲我覺得有點意外，因為他又不吃蚵仔，只吃韭菜，那點來不就又要我幫忙吃蚵仔，吃飽還要吃是件很累的事ㄟ~~

這間店的蘿蔔糕是我不愛的台式“白帥帥”蘿蔔糕，台式蘿蔔糕不像港式吃起來偏軟，也沒有那麼的香氣十足，但卻是最能品嚐到蘿蔔的簡單美味，所以這蘿蔔糕吃起來有彈牙的QQ口感，也有淡淡的蘿蔔味，而炸衣吃起來有些許的甜味，所以外酥炸衣配上彈牙的蘿蔔糕，是會讓人一塊接一塊，而我愛的地瓜片也滿好吃的，因為炸衣薄所以一咬下淡雅的地瓜香會在口中久久不散，而且地瓜很鬆軟且綿密，地瓜的甜味會愈嚼慢慢在口中釋放。

至於小巧蚵嗲15元總共有二個，大小是一般正常大小的一半左右，一樣也是炸到外酥內軟，裡頭的蚵仔有約2~3顆，以這樣小巧的大小我覺得還算可以了啦，不過吃了蚵仔煎後，就覺得這蚵嗲的蚵仔還真小，不過蚵仔滿新鮮也洗的很乾淨，只是這蚵嗲的韭菜非常多，所以對愛吃韭菜的人可以試試啦~~