2009-04-23 19:05:00 | 人氣(7,386) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

輕食變化版(中)

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原出處:輕食變化版(中)

再來上個三款三明治,早上的活力一切源自早餐,趕快動手做吧~~

 

輕食3~蛋黃起司三明治


 
輕食3~蛋黃起司三明治2

我不敢吃市售的鮪魚三明治,因為腥味好重,但我愛吃鮪魚生魚片啦~~

 

輕食2~鮪魚蛋黃三明治
 
輕食2~鮪魚蛋黃三明治2

看了5款三明治輕食,請問客倌想點哪道呢?

 

輕食~鮪魚起司三明治


 
輕食~鮪魚起司三明治

基本上一樣也是用原味美奶滋下去加東西調的,有寫起司的部分就是用Cream Cheese,所以各位如果懶的做點心時,拿來做抹醬也是很好用的哦,起司抹醬配鮪魚抹醬非常的搭,會把整個鮪魚的超重腥味調至柔和溫醇,所以整体吃起來不會有很濃的鮪魚腥味,而是鮪魚的溫醇香氣會在喉嚨中慢慢散發。

義大利起司抹醬:

食譜:原味美奶滋、黃芥末醬、室溫軟化Cream Cheese、義大利香料、墨西哥香料、檸檬椒鹽、黑、白胡椒、迷迭香粉

鮪魚抹醬:

食譜:原味美奶滋鮪魚適量、檸檬椒鹽、黑、白胡椒、少許義大利香料

做法:以上食譜的材料,拌勻成適合自己的口味即可

Ps.

1、起司抹醬中的義大利香料放滿多的,而黃芥末醬比較少,因黃芥末醬過多會使整体口感過酸,且會搶走義大利香料的香氣

2、鮪魚抹醬的美奶滋不要一口氣就放一堆,因為不是要調到整個稀稀的模樣,而是拌勻後再多拌幾下,讓整個鮪魚都有沾附美奶滋,美奶滋放太多會太甜且膩,可以不放白胡椒,但黑胡椒不要少,因為黑胡椒與鮪魚非常的搭

3、以上所提的香料,可以換成家裡有的香料

4、雞蛋抹醬見輕食變化版(上)

同場加映:初做美奶滋與輕食變化版(上)

原出處:http://tw.myblog.yahoo.com/florrie0607-yahooblog/article?mid=3900



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台長: Florrie
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