原汁排骨湯~梧州街＠Florrie’s pictures blog

2009-04-14 22:57:08| 人氣14,510| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

原汁排骨湯~梧州街

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不知大家是否還記得上次介紹位在萬華祖師廟的排骨大王，其實當天會經過這間店純屬意外，而會引起我的好奇心除了排骨湯外，另一原因就是20元的蛋炒飯，因為人家只看過30元的炒飯，還沒看過20元的炒飯啦~~

不起眼的小店，卻有著絡繹不絕的人潮

花個80元就能飽餐一頓了

此為排骨大王，抱歉沒有縮圖啦~~

喝過了排骨大王的排骨湯後，既然又有專賣排骨湯的店家出現，這當然得要去品嚐並做比較一番，不然就太對不起自己了，如果說排骨大王的湯頭是濃厚溫醇彷彿餘韻有存的熟女的話，那麼這間店的排骨湯頭就是清爽暖胃的青春洋溢小姐了~~(Florrie的OS：真懷疑有人能理解這鳥比喻嗎？)

如我所比喻的，細看表面不像排骨大骨有浮一層油，這湯頭喝起來是比較清爽不油膩，而且有淡淡的蘿蔔與排骨香氣，吞下清湯後，整個喉嚨會有著暖暖的蘿蔔清甜香氣，吃了一口蘿蔔後讓我大獵心喜，因為蘿蔔並沒有煮到完全軟爛，而是還保有些許的口感，還有淡淡的蘿蔔與排骨香味在其中，而且蘿蔔給的又頗多，會讓人一口接一口，而這是排骨大王較略遜一籌的地方，因為排骨大王的蘿蔔只給一些，而且吃起來也沒有什麼蘿蔔味啦，這間店排骨肉吃起來不會乾澀，而有軟爛且有著嫩嫩的口感，用筷子就能將肉輕易挑起了，更重要的是但沒有肉腥味在其中哦~~

至於引起我好奇心的炒飯，在上桌後就讓我失望了，因為裡頭有我討厭的大蒜，而且看起來又有點小油，吃了一口後，大蒜味對我來說是頗重且整体小油，飯是軟硬適中而且料也滿多的，以20元的價格這C/P值還頗高的，只是這間店的用餐環境不是滿好的，因為講白了就是有店面的小攤販啦，不過若跟排骨大王相比的話，我比較喜歡這間店，人家喜歡當“青春洋溢的小姐”啦~~

地址：台北市梧州街46巷之4路口

同場加映：萬華祖師廟~排骨大王

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