2009-04-08 16:35:03| 人氣6,703| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

試做枸杞葉點心~桂花枸杞糕

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原出處:桂花枸杞糕

做完了烤的枸杞瑪芬當然就該來做個用蒸的點心,於是就做了這款桂花枸杞糕,光聽名字就讓人覺得超有意境,配壺熱茶度過悠閒下午時光多麼美好丫~~

 
請原諒我手殘,切的大小不一致~~

把這款點心送人吃,都沒人吃出有草腥味,下次我來研究用紅蘿蔔做點心好了 
枸杞瑪芬

下圖為耕心農園的枸杞鬆糕

 
可是為什麼我的點心都不是深綠色?

桂花枸杞糕是用黑糖糕的做法來製作,裡頭再加上一些堅果的東西,水份的2/3部分用枸杞葉汁,1/3用自來水,吃起來是沒有枸杞葉的草腥味與苦味,與瑪芬的口感是不太一樣,這吃起來淡雅的桂花味配上Q軟有彈性的蛋糕体,會讓人一口接一口,不過我對一件事一直有疑問,所以就PO上來讓大家來評論一下,因為我做的這兩款點心,顏色就是無法呈現像耕心農園的枸杞鬆糕一樣那麼的綠,我就一直在想難道他們有放食用色素嗎?因為我的點心最多只呈現像桂花鬆糕非常淡的綠色丫,但那翠綠的顏色,讓我愈看愈懷疑是不是有放色素ㄟ~~

Ps.若有人想要枸杞瑪芬跟桂花鬆糕的食譜,麻煩留言告知,因為我對於一件事一直耿耿於懷,所以就不公開這兩個食譜~~



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台長: Florrie
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