2009-04-01 16:37:08| 人氣8,555| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

芝麻酥餅~改洛神花酥餅

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

原出處:芝麻酥餅~改洛神花酥餅

 
因為做了杏仁瓦片剩下蛋黃,翻了食譜就決定來做洛神酥餅,但是沒有茖神蜜餞就來個自創口味,反正我也鮮少按照食譜原汁原味做點心,但是我就是很買食譜,誰叫食譜都把成品拍的好漂亮,彷彿在呼喚我買書。(史努比OS:明明就在為花錢找藉口~~)

其實原本大小是一口大小,但我就想玩月餅模型,所以就做出了這麼大一個酥餅,不過壓模時還有美美的痕跡,結果烘烤後竟然壓痕都沒了,虧我壓模壓的那麼高興,早知道就做一口大小就好,真是自找麻煩,我已減糖了,但吃起來有點小甜,屬硬酥型餅乾,沒什麼奶味,但因為放了芝麻所以有淡淡的芝麻香氣。

食譜:餅乾圖解入門百科

更改部分:奶油120g,細砂糖110g,蛋黃1顆,低粉200g,杏仁粉50g,泡打粉3g

做法:糖油拌合法

原出處:http://tw.myblog.yahoo.com/florrie0607-yahooblog/article?mid=3692&prev=3693&next=3691

本文已同步發佈到「美食情報」

台長: Florrie
人氣(8,555) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 自製餅乾 |
此分類下一篇:栗之燒
此分類上一篇:莉斯餅乾

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文