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2009-02-18 19:19:39| 人氣3,538| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

爆餡比較輕微太陽餅

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原出處：爆餡比較輕微太陽餅
 
輕微爆餡

 
兩盤爆餡照比較

一張爆餡的情況比較沒有上一食譜的太陽餅嚴重(見下圖右邊)，真懷疑自己哪來的体力可以連續做出共29個太陽餅，結果今天就是手肘痛外加肩膀痛，一樣吃起來不甜、皮酥、內餡比較硬且皮薄餡多，不過我比較愛吃這個食譜的太陽餅，可能因為爆餡比較輕微看起來比較美吧~~~

食譜：http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?keyword=%A4%D3%B6%A7%BB%E6 (楊桃文化--太陽餅1)

油皮：20g為1個

油酥：15g為1個

內餡：30g為1個

溫度：160度烤22分

原出處：http://tw.myblog.yahoo.com/florrie0607-yahooblog/article?mid=-2&prev=2407&l=a&fid=10

我要檢舉
#微甜#自製太陽餅
台長： Florrie

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