希拉主婦看美國 我們穿過牛馬成群、綠野如茵的德州，行過友善好客的奧克拉荷馬州，經過位於美國本土正中心地帶的堪薩斯州，路過美國文豪馬克吐溫的故鄉密蘇里州。然後，落腳於唯一擁有“安格爾文學節”的美麗愛荷華州。

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要如何形容我們這一週的生活近況呢？

…也許可用〝人仰馬翻〞這句成語一以概之吧~~

咦~~為啥米呢？

因為我家有一個男性，在5天前突然因為痛風發作而引起急性關節炎，左腳踝關節及膝蓋陸續造反抓狂…因此可以想像我們這幾天是如何在措手不及中學著自立自強、苦中作樂！

這種好發於中年男性的痛風病，根據蕭千佑醫師在《對症食療好健康》一書所述：〝痛風是體內普林(purine)代謝產生問題，以致於尿酸過多所產生鹽沉積於血液和組織中，尤其是關節處。侵襲部位以足部的大趾關節最多，次為踝關節、足背、膝關節，甚至全身各處關節。〞

本書又云：〝痛風除了產生關節疼痛外，還可能導致腎結石、痛風性腎病等。…飲食中以肉類、海鮮及酒類，較易提升血中的尿酸值，而豆製品則影響不大。〞

對呀、對呀，我家這隻痛得齜牙裂嘴的痛風男，就是在前幾天晚上和朋友喝完啤酒後的第二天中午慘遭痛風怪獸攻擊的！

連續痛了１天半後，希拉開始懷疑這就是傳說中的〝痛風〞，於是下令快快掛號就診。儘管在美國不可能有病就能當天就醫，除非你敢動用貴得嚇死人的急診系統，而且就護車費用還另計咧~~

不過，董先生還是很幸運的掛到當日中午的校內診所，經過填寫一堆複雜難解的英文表格和漫漫等待後，終於得以進入神聖又隱私的診療室…經研判下，果然是難纏討厭的痛風！

因此近日來，為了董先生的疼痛，我買了各種強效的止痛貼布和藥膏，自己也快變成專家了~~又因為他暫時的不良於行，只好暫時向學校的服務中心借用可以行駛於室內外及校園各處的電動車，作為這幾天的代步工具。

關於這點，我們也不得不對美國完善的傷殘服務環境給予最高的肯定，完備的滑道設施、專用電梯、專用廁所、甚至於電影院還設有使用輪椅者的專用座位…

而且在美國，傷殘人士無論在各方面都會備受禮遇和友善對待。因為大多數老外自小被家庭、學校、教會、社會…教導互相尊重與幫助的價值觀，在高度現代化發展的快速腳步中，同時有著真正〝理想國〞的高度實踐成果。

對於這一切，我們真的心存感激。

話說回來，最近開著電動車在室內外飆車的董先生，更受到許多老美的慰問。一堆中年胖男前來分享一點也不愉快的痛風經驗，還笑著聊腎結石的開刀過程哩…蛙咧~

難道…半夜痛醒、痛哭、痛叫、痛冒冷汗…會很有趣嗎？

起碼對董先生而言，當然強烈希望這是第一次更是最後一次與痛風相處~

所以啦，他的啤酒都要被沒收了，所有的零食甜點也慘遭繳械的命運，暫時不准吃海鮮或肉類，過著啃青菜的小白兔生活。

以下是《對症食療好健康》書中對痛風患者的建議，大家參考一下嚕：

1. 控制體重，避免過重。
2. 避免暴飲暴食。
3. 避免攝取普林較高的食物，包括內臟、肉汁。
4. 蛋白質來源可以以普林含量較少的牛奶為主。
5. 缺乏維生素E，會使尿酸增加，因此要適時補充維生素E。
6. 多吃鹼性食物，尤其是蔬菜水果。
7. 補充大量水份，可幫助尿酸排出體外，也可避免痛風引起的腎結石。
8. 避免飲酒和食用雞精。

….有沒有發現，上述說來說去都和飲食有關。果然是〝病從口入〞啊~~~


附註：截至目前為止(8/16)，董先生的痛風已近痊癒，折磨了3週也真夠嗆了~
感謝眾親朋好友的關心，我相信董先生一定不會讓痛風再度發飆ㄉ~