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2019-05-25 16:41:32 | 人氣(1,007) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

《出一張嘴‧台中西區》Tu Pang 地坊餐廳

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20190525 W6 1543

某天,劉喵喵傳訊來問我某天有沒有空,說要帶我去吃飯,於是就敲案了

桌上簡單的陳設





我們是第一組到的客人,所以很自在對拍照





店內空間就這麼大,這是一家無菜單料理餐廳,採預約制







料理區,主廚跟工作人員正在裡頭忙著





餐前麵包,黑色的是石頭,上頭白白的是可以塗抹在麵包上享用,但我已遺忘是什麼東西了,當然主廚都有介紹




每一道料理,主廚都會說明他創作的想法






那天是她生日





主廚招待的香檳,雖然我們開車,但一點點的酒精在享用完餐後也差不多代謝揮發








煙霧散去後小罐子裡的內容物,南瓜、起司、沙拉、櫛瓜、松阪豬,喜歡松阪豬的口感





視覺與味覺都清爽的湯品





當天的主餐,主廚貼心的幫我們各選一樣,一魚一肉,我倆互相分享,都可以享用到魚與肉的美味








另一主餐





油膩後來杯熱茶






甜點





是肉皮壽司的外皮無誤,很有趣的成了甜點的食材之一了





上頭的不是焦糖,而是用味增調製的醬料,搭配冰淇淋很特別





沒印象為何多了這道菜








享用完畢,當中主廚在上菜中會說明自己做每道菜餚的想法或突然間的衝擊,如臨時拿到的好食材,當然結束後也會問問客人的想法,讓人覺得自在又舒適的一餐










外頭的溜滑梯,是真的可以給小朋友玩的唷!





結束後我們往下一站去囉!劉喵喵生日,我送了一個禮,但他要自己做!

店家資訊

店家名稱:Tu Pang 地坊餐廳

電話:04-23755098

地址:403台中市西區五權西六街9613

營業時間:1200-1430 1830-2100   W2公休

台長: 青魚
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 出一張嘴(台中) |
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新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2019-05-27 12:25:49
版主回應
謝謝小天使^^
2019-06-03 21:08:48
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