Breath in my sea 喜歡文字勝於圖的魚 不會畫圖卻可以揚揚灑灑的寫一篇文 看不懂圖卻可以瞭解文中的意境 這~是我的文字世界

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20151128 W6 1644

 

冬天到了就想吃火鍋啊！

1月時，發表完論文，淑雯老師吵著要慶功，明明辛苦的人是我，但老師都開口了，學生我怎敢拒絕啊！所以惠琳就找了這家

 

交通地點很方便，就在士林捷運2號出口旁的巷子

 

公餐具

 

水果茶，很特別而且好喝，但回沖後味道會變淡

 

上鍋拉~~我們點的是鴛鴦

左邊是麻辣(紅泥小染-四川麻辣鍋底)，右邊是不辣(白鳳千叟鍋-烏骨白鳳雞湯)

 

中間的小洞會放一些細脆的辣香料，避免客人喝到

 

墨條牛軋糖，據說來寬巷子必點

 

豬五花

 

菠菠糖，這是豆皮和白芝麻的組合，可以整枝拿取後直接放入湯中煮，吃起來是甜的

 

在寬巷子對於每項食材都有它的烹煮時間，店家會附上小沙漏計時，很可愛，但我沒拍到

應該是小羔羊吧

 

杏香野菊，杏仁片加魚漿的組合，一樣可以整枝拿取後直接放入湯中煮

 

上面黑黑的是玉米粒

 

花團錦簇，整個都是蔬菜唷！份量十足，我們6個人前往，這一大盆夠吃，木盆子裏頭也都有蔬菜

 

海鮮盛合，很新鮮

 

最後是水果醋

 

寬巷子的食材很天然新鮮，且連火鍋醬料都不需要，雖然個人吃了一次有點怕到，因為這餐吃了我們5K多，但是不管是湯底或是每道食材的設計擺設，都讓客人吃到了色香味，還有視覺得體驗，是會讓人懷念的一家店。

 

店家資訊

店家名稱：寬巷子鍋品美食-士林店

FACEBOOK：https://www.facebook.com/QuanAlley/timeline

電話：02-2883-1599

地址：台北市士林區中山北路五段505巷22號

營業時間：1130-1500 1730-2200

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