夢想之屋 願來訪的你都能感染一點我那無可救藥的樂觀~~^_^

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最近太閒了，再來自言自語吧~

啊，不是啦，今天早上休假要去台大作檢查(上週看家醫科時醫生幫我安排的，我好像忘了交待上週我和蕁麻疹奮戰的血淚史…不開心的事，略過吧)

 

休假日也一樣早起(但比平常上班日晚起了一個鐘頭)，離須出門時間還早，

時間太多，老公已經去上班，我開始獨處 ，

且很迷戀MAC鍵盤的聲音及在MAC前打字的fu(我有病啊)，

所以再來自我療癒一下~

 

今天要聊什麼呢??

 

剛看到酪梨壽司做的愛妻便當，

我決定來聊煮飯~(就說我有”主婦魂”你們不信?!)

 

我們家的廚具很爛(搬來後並沒有換全新的廚具，是前屋主留下的十年中古貨)、鍋子很爛(我已經決定要買整組寶迪鍋了啦 ，只是還沒去買)、主人的廚藝很爛(結婚前只會煮泡麵)、也沒有美美的用餐環境~(原來的餐桌被搬去客廳窗邊變成beno的書桌，他堆了好多雜物。我的書桌則占據了原來的餐廳，偶爾兼具烤麵包及煮咖啡的功能)

 

但我們真的很常在家開伙~(我的同事聽到我下班後還會開伙，覺得很不可思議)

所謂的開伙，通常是煮麵(有時會煮泡麵，我愛吃，哈!)、湯、水餃或簡單的飯菜，

以不外食為原則~

不過我不喜歡帶便當啦，因為便當蒸過不好吃，而且我不想吃跟昨天一樣的菜色，所以中午其實都是外食的!! :P

 

不曉得外食族都吃些什麼耶??

自從我家附近二家好吃的魯味攤都收掉後(魯味也不是很健康，勿學)，

我真的不知道外食晚餐要吃什麼?!!!

 

當然小週末或週末我們也會小小外食一下，當作小夫妻的約會，

可能去吃個麵店、咖啡簡餐、小牛排、鐵板燒或火鍋(最常吃火鍋，我愛火鍋!!!)

但那些份量都太多，實在不適合平日晚餐吃，

我們也不想花這麼多預算在飲食上…

所以在家開伙真的是最好的選擇!!

 

最近狂看食譜(有些是網站，有些是app，我下載好多食譜軟體)

好多看起來真是簡單又美味!!!

都好想動手來做做看!!!

除了週一、週三要上英文課外，其他時間都好想下廚!!!

(但其實也只剩週二、四，因為週五通常小約會外食去，週末多會外出及在爸媽家吃)

 

夏天時節(其實已經快秋天了)涼拌菜更令我心動(可能因為比較簡單吧)，

上週日做了涼拌茄子，昨天做了涼拌青椒皮蛋，真的超級好吃耶!!!!

(欠勢，因為本來沒打算要發下廚記，所以沒拍照)

雖然洗切蔬菜、辣椒、蒜頭、蔥、調醬汁等瑣碎的動作令我厭煩(可見我沒辦法當大廚做”大菜”)

但吃到自己親手做的簡單又美味的食物，真的好感動哦!!!

 

現在我下廚前也會乖乖上網google食譜，盡量照著別人的步驟及食材搭配，

失敗機會大為降低!!!(沒辦法，還沒出師，只能乖乖模仿)

 

話說本週一英文課因颱風停課一次，我也是興致沖沖想做雞丁蛋炒飯處理我家的剩白飯，

也有事先google別人食譜，確認步驟，

沒想到Beno回家後搶著下廚!!(算了，我不想跟他搶了，我在旁邊休息不是更輕鬆)

我們倆個不是很適合一起在廚房做菜，

因為廚房很小，動線不優，

重點是我們倆個的做菜習慣及方式都不相同，

彼此都不認同彼此的做法，碎碎念到最後會快吵架，

因此我們的共識是，自己做自己的那道，自負成敗囉!!

 

那天他搶著去炒飯，雖然我發現他的步驟及做法有誤(和我上網查到的不同)，

但他很堅持不聽我的，他說之前做出好吃的炒飯都是這麼做的，

結果呢，把大炒鍋弄得大粘鍋(也可能是鍋子太爛了)，

炒飯變得超糊超溼~~(這不是粒粒分明的炒飯啦!!!!)

總之是大失敗!!!

 

 

把這段po出來是故意虧Beno的….嘿….

不是只有我廚藝不好耶，我家男人也是普普而已!!!

 

Anyway，我還很感謝Beno喜歡做菜，偶爾我可以輕鬆一下!!!

大家就輪流表現囉!!!!

 

今天星期三又沒辦法做菜了，

期待明天有時間有體力做晚餐….

在家開伙真的衛生健康又很有樂趣哦!!!!

 

今天聊太久了，來去看一下書…

晚一點要出門了，下回見哦!!!