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2023-06-22 14:38:52| 人氣7| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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屏東鳳梨導入冷鏈外銷日本 今年可望達2萬噸再創新高

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屏東縣鳳梨進入產季,陸續採冷鏈系統外銷日本,縣府統計,今年2月今已外銷近4000公噸的鳳梨到日本,預計至6月底產季結束,會有2萬公噸外銷至日本,數量將再創新高。

屏東縣龍潭果菜生產合作社於去年(2023年)3月成為全台首座鳳梨冷鏈示範場域,縣府今天(30日)在該合作社辦理「屏東鳳梨技術升級外銷日本」封櫃儀式,由縣長周春米、合作社理事主席何秉洋及Dole都樂食品公司台灣區顧問陳辛玄共同參與;周春米表示,今日冷鏈外銷3個40呎貨櫃,總計約48公噸的鳳梨銷往日本超市通路。

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屏縣農民年年精進栽培及管理鳳梨品質,近幾年持續導入冷鏈體系,自產地到集貨包裝端,嚴格管控把關果實溫度。縣長周春米今日關心鳳梨外銷過程,從包裝、裝箱再到出貨,每一步都有精準的儀器設備把關,保持產品新鮮,將屏東最優質的鳳梨外銷到日本。

周春米表示,屏東鳳梨種植面積有3632公頃,年產量12萬噸以上,佔全台3成,為全台第1大產區,而鳳梨剛採收時溫度約在35°C左右,為保其新鮮,送到冷鏈場後均維持在18°C。今年從2月到現在已外銷近4000公噸的鳳梨到日本,預計至6月底共會有2萬公噸外銷至日本。

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周春米說,屏東縣金鑽鳳梨產期每年落在3至5月,今年2月底即出產,預計生產至6月結束,是屏東重要優質水果品項。屏東縣政府持續輔導在地生產農民及農民團體提升生產栽培技術,運用冷鏈設施設備及自動化生產線,提升屏東果品品質。

農業處指出,屏東縣龍潭果菜生產合作社成為全台首座鳳梨冷鏈示範場域,導入壓差預冷設施設備,提升鳳梨鮮果預冷效率。此次訂單為Dole都樂食品公司與保證責任屏東縣龍潭果菜生產合作社穩定訂單,預計將出至6月產期結束,外銷目標預計可突破70公噸。

屏東縣鳳梨受惠氣候與土壤適宜,所產鳳梨果肉細緻滋味香甜,品質優良,果心細緻可食特性,具有國內市場地位及外銷實力,產地直供的新鮮美味,持續突破拓展各國家及新通路,此次3櫃滿櫃海運外銷日本超市通路,後續訂單持續成長並深耕日本。

屏東縣長周春米體驗鳳梨外銷處理過程。(記者羅欣貞攝)

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