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2003年9月3日，谷愛淩出生在美國三藩市。 她的爸爸是美國人，媽媽是中國人，她從小跟著媽媽和「奶奶」一起生活——她管媽媽的媽媽叫「奶奶」，並跟隨了母親谷燕的姓氏。
關於谷愛淩名字的由來，據《經濟學人》報導，2002年11月，谷燕的妹妹淩（音譯）在駕駛姐姐的寶馬敞篷車時發生車禍，不幸身亡。 不到十個月後，姐姐谷燕的女兒出生了，取名愛凌（英文名Eileen）。
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谷愛凌的媽媽谷燕在北京長大，大學就讀於北京大學。 領英上的資料顯示，北大畢業后，谷燕赴美留學，先後在奧本大學讀了生物化學和分子生物學、在洛克菲勒大學讀了分子遺傳學，還在斯坦福大學的商學院讀了MBA，畢業后在華爾街工作。 而她的丈夫，也就是谷愛凌的爸爸，則畢業於哈佛大學。
谷愛淩3歲那年，谷燕因為喜歡滑雪，去美國加州太浩湖的北極星度假村滑雪場兼職滑雪教練。 她每次都帶著谷愛淩一起去，她滑自己的，把谷愛淩送到滑雪場的滑雪學校，跟其他小朋友一起學。
後來，在接受採訪時，谷燕表示：「我從小就喜歡玩，就是言傳不如身教。」
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剛開始學滑雪時，3歲的谷愛凌每天都穿很多層衣服，像個「肉球」，在滑雪場上圓滾滾的，老是摔跤。 但是她很少哭鬧，她後來回憶說，「當其他孩子在哭鬧、抱怨的時候，我正在小坡道上忙著呢。」
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她很快便展現出了身體天賦，學得比同齡人都快，3歲時，她就能跟著5歲的孩子一起滑;5歲時，可以跟著8歲的孩子一起滑。 8歲那年，滑雪學校不再收她，當時，學校給媽媽谷燕的建議是：請把谷愛淩送去專業的滑雪隊。
這些都讓谷愛凌越來越喜歡滑雪，因為她享受自己是與眾不同的。 她說，「柔軟且顆粒狀的雪在我的雪板下流過的時候，讓我感覺自己無所不能。」
谷愛凌小時候 圖源網路
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9歲時，谷愛凌就表現出了成為頂尖職業滑雪運動員的天賦。 在加入專業滑雪隊的第二年，她就在美國青少年滑雪比賽中拿到總排名第一的成績。
但即使如此，媽媽谷燕也沒有讓她放棄學業，而是一邊讀全日制的學校，一邊訓練並參加比賽。
谷愛凌說，這讓她學會了時間管理。 她會在去訓練、比賽的路上看書、寫作業。 她知道自己的時間比全職滑雪的人少，就會奮力追趕，這個過程中效率就會提高。 她這樣評價自己，「天才有可能是一部分，有可能，但是我自己覺得大大多數，是努力和時間的平衡，還有自律的生活方式。」 在她看來，這也令自己的生活有了更多的選擇，「學習累了的時候，就想到週末可以去滑雪。」
即便後來谷愛淩多次在成人賽、世界杯上奪冠，這種習慣依然被她保持了下來。 「這些都是跟腦子有關的，學會更高效地去安排自己的時間。 知道什麼時候累了，什麼時候不能跟別人說話。」
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从谷爱凌两岁开始，谷燕每年都会带她回中国待至少两个月。
在中國，谷愛凌發現，身邊的小夥伴們很早就開始上奧數補習班，為了和小夥伴們一起，谷愛凌也去學了奧數，這給她的數學成績打下了極好的基礎——在美國的中學里，谷愛凌的數學考試成績一直是第一名，甚至還打破過學校的數學考試紀錄。犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網
後來每年暑假，媽媽都會帶她回到北京，去海澱黃莊上課外輔導班，學習數學。 谷愛凌說，媽媽告訴她，「來中國上十天課，能在美國頂一年。」
備考美國高考SAT時，谷愛凌也選擇了回國補課。 她強烈地感受到了中國在考試上的優勢，「在網上搜索指導書籍，最後找到的幾乎全是中文版。」
2019年，谷愛淩用一年的時間完成了高中兩年的課程，提前一年從高中畢業。 這樣她就有更多的時間準備冬奧會。 她也是自己所在中學第一位提前畢業的學生。
2020年9月，滿分1600分的SAT考試，谷愛淩考了1580的高分，並如願收到了斯坦福大學的錄取通知書。
谷愛凌在中國上補習課
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在很多人看來，谷愛淩的成功很大程度源於她的媽媽谷燕。 為了支援谷愛淩滑雪，每到滑雪季的週末或公休日，谷燕都會開四個小時的車送女兒去滑雪、訓練。 每天往返要八個小時的車程，谷燕開過了十幾個雪季。
在谷愛凌美國的教練看來，谷燕是一位名副其實的「Tiger mom」。 谷愛凌在美國的滑雪培訓機構的校長漢利這樣形容谷燕，「她會為谷愛凌把關所有的訓練」，漢利說，谷燕是他見過的最有逼迫性的人，「她總是微笑著告訴你你有多棒，但事後你會發現她是有請求的，她總是希望她女兒獲得特殊的待遇。」
如今，谷燕除了陪女兒訓練、比賽，還一直擔任 Fusion Investment 在中國的私人投資者和專家。 她讓谷愛凌專注於參加各種各樣的滑雪比賽，但這對於一名個人運動員來說，是一筆極為昂貴的支出，不僅要支付教練的費用，還要支付飛到全球各地參加比賽的旅行費用。 在漢利看來，谷燕作為母親對女兒的付出在美國極其少見，但「她永遠不會退縮」。
在今年冬奧會的中國自由式滑雪大跳臺及坡面障礙技巧隊的名單中，谷燕的名字也出現在了管理人員的那一欄。
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