開心果的功效都有哪些呢?
1、保護心血管健康
開心果裡面含有大量油酸,是屬於不飽和脂肪酸,能夠保護心血管健康。另外裡面含有的維生素e具有很強的抗氧化功效,能夠防止不飽和脂肪酸被氧化,同時維生素e也能夠保護皮膚,延緩衰老,防止動脈硬化的發生。
2、抗癌防癌
開心果的紫紅色果衣裡面含有大量原花青素,具有降血脂,抗癌降血壓的功效,同時也可以抗輻射,適合於長時間面對電腦的人群。開心日本淑女剋星精華素 日本興奮劑必利吉 藍P 德國必邦 威而鋼 印度必利勁 一炮到天亮 Goodman增大丸 GHB FM2 安眠藥 迷姦藥果的翠綠色果仁里面含有大量的葉黃素,具有很強的抗氧化功效,防止了視網膜黃斑病變。
3、延緩衰老
開心果裡面含有的白藜蘆醇能夠消除自由基,防止了脂質過氧化反應,不僅能夠保護心血管,同時也能夠提高免疫能力,可以抗病毒抗衰老。裡面所含有的槲皮素屬於一種類黃酮,抗氧化功效很好。開心果裡面含有大量植物甾醇,能夠預防血脂的異常,防止動脈硬化的發生。除此之外裡面含有的膳食纖維含量高,可以防止便秘。
開心果的做法有哪些?
1、開心果炒時蔬
去超市購買海蝦肉,把紅椒和芹菜全部洗乾淨切成段,西蘭花洗乾淨掰成小朵,開心果去核,西蘭花和蝦放在開水里燙八分熟,在鍋裡面放入油,一直把開心果炸至金黃色,然後再放入芹菜翻炒五秒鐘加入紅椒、西蘭花、蝦仁炒五秒鐘,最後加入料酒和鹽就可以了。
2、枸杞子開心果豆漿
把枸杞子洗乾淨,開心果去殼洗乾淨,黃豆要提前浸泡24個小時,把所有的材料全部放在豆漿機裡,打成豆漿即可。
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其實每個年齡段都適合於吃開心果,但是兩歲以下的孩子吃開心果的時候一定要注意防止卡到喉嚨,不然會導致窒息。另外孕婦也可以適當的吃,開心果裡面的營養價值非常豐富,有利於胎兒的發育,但是裡面含有大量的油脂,肥胖症以及高油脂的人群盡量少吃。另外開心果裡面含有的礦物質是人體所需要的,能夠為胎兒補充礦物質,除此之外,開心果也具有潤腸道的功效,能夠達到排便的目的。