Being is more important than getting 生命的本質是有限的時間

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很久沒有大家一起吃飯了，可惜這次還是約不齊。
Buon這間餐廳之前看到是手工義大利麵，就放在名單之中，一直想來挑戰簡潔明亮的外觀，好喜歡這種感覺。美食、美酒和漂亮的景色，光看這些照片都讓人好開心。白底金字很顯眼，也很雅緻。
整間店的感覺都很明亮，覺得在這些用餐很舒服，也很讓人放鬆。
但就是冷氣太冷了… 他們的menu很新，很乾淨，翻起來很有質感。
他們家的廚房是半開放式的，手工義大利麵就是在這裡製作。
季節風溫沙拉NTD200，蔬菜量算是豐富，還有南瓜跟玉米筍很不錯。
醬汁有點草莓味，蠻特別的
佛羅倫斯燉牛肚雞冠麵NTD330，看起來普通，但吃起很不錯吃，味道很夠。
雞冠麵很入味而且麵體很有咬勁，我們都覺得好吃，重點是份量也是讓人可以吃飽的量。川蜀波隆那肉醬公主麵NTD280，這款的醬汁很微妙，有一種市售拌麵的味道，肉醬很香。
麵條很Q，這款麵條也好吃! 西班牙奶油蒜蝦麻花麵NTD360，很多網友都說這款很像四季豆麵。
有人說這款的麵粉味比較重，但我吃起來還好。
蝦子處理的很不錯，很Q彈新鮮。
加上檸檬醬汁，清爽開胃。

第一次吃這種現做的手工義大利麵，印象很好。
下次可以挑戰其他家了!

Buon Pasta現代義式料理 https://www.facebook.com/BUONPASTA/
新北市板橋區重慶路12巷9號(府中站2號出口)
02 2959 8286
11:30–15:00, 18:00–22:00