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材料

　　蘆筍1把，排骨半斤，蛤蜊乾一些，鹽、糖少許。

做法

　　1、蘆筍清洗後，切段，大致食指長短。

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　　2、排骨和清洗乾淨的蛤蜊乾放一起，加入清水，上蒸鍋蒸1小時20分鐘。

　　3、加入蘆筍，繼續蒸10分鐘。

　　4、加入鹽和糖，因為蘆筍有少許的苦味，加糖可以綜合。

　　5、將沸水撈煮的麵條直接泡入即可。

家常清燉排骨

材料

　　排骨，鹽，花椒，大料，蔥，姜，蒜汁，香油，醬油，醋。

做法

　　1、首先將排骨洗淨，用溫水超一下。

　　2、開火放上鹽、花椒、大料、蔥、姜，添好水蓋上蓋子，就不用管了。

　　3、水一定要一次添夠，鹽也好一次放好。

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　　4、大概一小時左右就可以了，吃的時候從湯鍋中撈出，佔點蒜汁，即好吃又解膩。

　　5、燉排骨的湯，下一次還可以用來做頓，美味的打滷麵。

結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款清燉排骨的美味食譜，大家學會了嗎?清燉排骨營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。