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兒童秋季養生食譜

　　核桃小米銀耳粥：適合寶寶的健康養生食譜

　　秋季養生重要的就是飲食保健，不僅要補充營養還要保證容易被寶寶吸收，可以達到滋陰潤燥的作用。各位家長不知道究竟秋季該給寶寶吃什麼，今天小編給大家介紹一種有利寶寶消化的養生粥，而且簡單易學哦，快來看看吧!

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　　食材：核桃4個、幹銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量

　　核桃小米銀耳粥操作步驟

　　1、銀耳提前2小時用溫水泡發。

　　2、砂鍋中加入適量清水，放入泡發好的銀耳。

　　3、大火燒開後，加入小米，轉小火，慢慢燉煮。

　　4、核桃去殼去皮，待銀耳煮至濃稠再加進去。

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　　5、加入適量冰糖，慢火燉至冰糖全部溶化。

　　6、枸杞洗淨後倒入鍋內，關火，蓋上蓋子燜10分鐘即可。

　　小貼士

　　1、銀耳可以選用乾的碎粒，方便煮。

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　　2、如果孩子不喜歡生核桃的口味，可以用熟核桃代替。

　　3、核桃好去皮，吃的時候不影響口感。

　　4、銀耳補脾開胃、益氣清腸，滋陰潤肺，其富含的維生素D能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，小米具有健脾和胃、補血健腦的作用，再加入一些含有優質脂肪和蛋白質的健腦益智的核桃，營養美味搭配得相得益彰。