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2022-05-08 11:52:24| 人氣7| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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三伏天吃什麼這三菜三肉是養生佳品(2)

 三伏天養生食譜

  老黃瓜湯

  材料:老黃瓜半斤,豬腱肉8兩,赤小豆、生薏米、扁豆各1兩,陳皮、蜜棗適量。

  做法:老黃瓜去皮及瓜瓢,切塊;豬腱洗淨,飛水,略沖水,切塊;陳皮用水浸軟,刮去瓢,其他材料用水沖洗即可;將所有材料放進燉盅,燉2小時即可。

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  功效:老黃瓜可謂消暑熱的一大法寶,老黃瓜指的是熟透了的黃瓜,黃瓜的瓜皮本來是青綠色,但成熟時間久後會逐漸變為黃色,故又稱為老黃瓜,其清熱消暑能力強,且寒涼性少,是伏天應對暑熱天氣的良好食材。

  紅小豆鯽魚湯

  做法

  1.先做準備工作:鯽魚去鱗、腮和內臟。紅豆洗淨後泡一會

  2.把紅豆放砂鍋裡,添加清水先煮

  3.另起一鍋,鍋燒熱後倒油,放蔥薑煸炒

  4.放入擦乾水份的魚小火煎至兩面金黃,中途烹入黃酒

  5.把煎好的魚小心的放入煮滾的紅豆砂鍋裡,煮開後轉小火煮至紅豆熟,加鹽和胡椒粉調味

 

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  營養功效

  1、鯽魚,健脾、益氣,利水消腫。

  2、紅豆,健脾,去濕,補血,利水消腫。

  3、兩者互搭,適合痰濕、濕氣盛的體質來健脾利濕。也適合想減肥的人士食用。

  總結:三伏天食物療法適合人體,在這個時候運動太熱,什麼事情都不方便去做,動不動就一身汗,比較健康的運動就屬游泳了,那麼,除了游泳,您還可以在飲食方面多加註意,這樣一來就能在三伏天身體健康,百病不生。希望上文的內容對您有所幫助,如果您身邊有需要的人,別忘記分享給她哦!

台長: frtgryht
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全站分類: 海外旅遊(國外、大陸)

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