芝麻是大家在日常生活中一種常見的食物，有許多人都喜歡吃芝麻，而芝麻的吃飯有許多，可以單獨吃，也可以與其他食物一起吃，那麼請問芝麻怎麼吃?芝麻的功效與作用是什麼?孕婦能吃芝麻嗎?下面小編為大家講解。
芝麻怎麼吃
(1)黑芝麻粥
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做法：把黑芝麻用水洗乾淨，之後把黑芝麻里面的水分晾乾，然後把黑芝麻放進鍋裡炒熟，之後把黑芝麻研磨成為粉末。每次煮粥的時候去除適量，每天早晚吃一次。
功效：這道食譜能夠有效的滋潤我們的五臟六腑，對於治療身體虛弱、早衰、便秘、貧血的患者有著很好的療效。
(2)芝麻蜂蜜羹
做法：取出等量的黑芝麻、食醋還有蜂蜜，然後加入一個雞蛋清，調和之後每天早晚個吃一次。
功效：能夠有效的降低體內的膽固醇，也能夠很好的預防高血壓和動脈硬化的情況。
(3)芝麻首烏杞子丸
做法：取出這道菜餚的主要食材芝麻、枸杞和何首烏，之後把它們混合在一起，然後把它們研磨成為粉末，然後使用煉蜜做成丸子。每天早晚各吃一次，每次一到兩個。注意一定要空腹用開水送服。
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功效：主要就是治療那些由於肝腎能力出現毛病，導致出現早衰、脫髮的情況。
(4)黑芝麻黃面
做法：取出黑芝麻和白面，把它們按照一比五的比例放好，之後把他們分別炒熟。每天早上空腹的時候都可以用開水進行沖泡它們，可以加入少量的食鹽或者白糖。
功效：能夠起到美容美髮、保護腸胃的作用，非常適合那些臉色不好、腸胃功能不佳的患者。
芝麻的功效與作用
芝麻的味道甘甜，是一種平性的食物，可以有效的入肝、腎、肺、脾經，芝麻的主要作用是祛風潤腸、補血明目、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效;可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
抗衰老
芝麻里面有大量的維生素e，維生素e又被稱為是一種防止衰老的維生素。維生素e的主要作用是改善血液循環、促進新陳代謝。還有不飽和脂肪酸的亞油酸，它有調節膽固醇的功能，因而又被稱為“永葆青春的營養源”。
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人體試驗結果證實，芝麻素被血液輸送至肝臟時，可代謝成抗氧化物質，其抗氧化效果大大強於維生素E，而且熟芝麻的抗氧化效果好。常吃芝麻，還能清除細胞內衰老物質“自由基”，保持機體活力。
抗動脈硬化和高血壓
芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸，不但可治療動脈粥樣硬化，補腦，增強記憶力，而且有防止頭髮過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復青春活力的作用。
除芝麻外，含有亞麻酸的食品雖然很多，但都不如芝麻的效果好。之是因為芝麻同時含有亞麻酸和維生素e，兩者同時存在，不但防止了亞麻酸容易氧化的缺點，有起到協同作用，加強了對動脈硬化和高血壓的治療效果。
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