momo,momo購物台,momo購物網>【fujidinos】《及源鑄造》鑄鐵炊飯調理鍋?22cm(5-6人份) ★★★
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商品訊息功能: 用鐵鍋也能烹煮美味白飯鑄鐵材質則能均勻導熱利用高密度重力達到香Q蓬鬆口感
商品訊息描述: 《及源鑄造》鑄鐵炊飯調理鍋●22cm(5-6人份)
鍋蓋的高密度自然重力，能保持內部高溫。
鑄鐵材質則能均勻導熱，也因此能使每一顆米粒達到與電鍋不同的香Q蓬鬆口感。
鐵鍋內側有刻度設計，更方便了解需加入的水量。
《使用注意事項》
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※生米請務必先清洗後再放入調理鐵鍋內，請勿置於鐵鍋內清洗。
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※煮好完成的米飯或料理，請勿長時間保存於鐵鍋內，如長時間置於鐵鍋內，料理會與鐵鍋溶解出的鐵質產生化學反應，使料理變黑。特別是食材中含有的單寧或類黃酮素類色素，會更加速與鐵質產生化學反應。但食材變黑不會影響料理安全，仍可安心食用。故建議使用另外的容器裝盛。
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※使用時，請隨時注意加熱變化，特別是開始冒出水蒸氣時，需特別留意。
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※請勿成乾燒狀態，以避免鐵鍋損壞。
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※因鐵鍋體積較小，使用瓦斯爐加熱時，請務必將鐵鍋準確的置於中央處。
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※使用瓦斯爐加熱時，為避免燙傷，請勿徒手碰觸鐵鍋。
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※無論使用瓦斯爐或是電磁爐調理，加熱時視線請勿離開鐵鍋，並留意加熱度，勿急促加熱或降溫，以避免對鐵鍋造成傷害。
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《初次使用》
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使用前請先使用溫水清洗後拭乾，加入菜渣及新鮮食用油後炒伴，使油份平均分布鍋內，利用油份保養鐵鍋。
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《使用過後》
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※使用完畢後，使用溫水清洗，將鐵鍋、鐵蓋、鐵蓋上提把部分徹底拭乾。如有殘留鍋巴等髒污難以清洗時，請加入熱水後再次清洗。
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※清洗時請勿使用金屬刷等硬質清潔用品以及清潔劑。
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《如何預防生鏽》
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※鍋內無塗抹油脂或是乾燒狀態會使表面塗層剝落，造成生鏽。故鍋內必須使用少量油脂塗抹於鍋內，可有效防止生鏽。需長期收納時，可在鍋內塗抹少量油脂後，使用報紙包裝後置於乾燥處收納。
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※因材質特性，本商品表面若有生鏽情形時，並不會延伸至鍋內，但進行必要的油份養鍋步驟，更能有效增加商品使用壽命。※參考：鐵鍋養鍋九步驟
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※請留意梅雨季等較潮濕的季節，有可能造成鐵鍋生鏽。
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《使用於電磁爐時》
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※根據不同機型的電磁爐亦可能有無法使用之情況。
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※加熱時請務必先使用小火加熱，再調至中火，勿急促加熱。
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※加熱時請將鐵鍋靜置於電磁爐上，勿搖動或大力拉扯，以避免造成電磁爐表面刮傷。
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《關於鐵器製品》
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鐵器鑄造過程中會使用到砂，故成品上多少會殘留微小砂粒的小孔。另外，鐵器在上下接合時，容易在成品表面形成細小突起物，此突起物已經過研磨方式磨鈍，碰觸時不會造成皮膚刮傷，可安心使用。
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商品訊息簡述: 用鐵鍋也能烹煮美味白飯鑄鐵材質則能均勻導熱利用高密度重力達到香Q蓬鬆口感
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