黃王杰的有機菜園裡，一隻蚱蜢正忘我地啃食空心菜葉，遠方螳螂早虎視眈眈，迅雷不及掩耳地趨前抓住牠，任憑蚱蜢如何掙扎，依舊逃不出強而有力的螳臂宰制，最後全部下肚，螳螂滿足地趴在菜葉上乘涼，眼光掃視四周，找尋下個獵物。
前陣子消基會抽驗市售有機蔬菜傳出農藥殘留疑雲，讓消費者心驚膽跳，不過絲毫未衝擊宜蘭壯圍鄉農民黃王杰的有機蔬菜事業，因為黃王杰的蔬菜不施灑化學農藥與肥料，也不用其他生化藥劑驅蟲，他靠一批以螳螂、瓢蟲、椿象與草蛉組成的「蟲蟲大軍」，抑制惱人的害蟲。
黃王杰利用生物界既有的「螳螂捕蟬、黃雀在後」定律，找出剋制害蟲的天敵，飼養繁殖後放入有機菜園；他不施農藥，不會毒害天敵，天敵放心地在菜園內繁衍生存，形成生態食物鍊，讓害蟲無法過度繁衍。
黃王杰說，用化學農藥殺害蟲，固可讓蔬果長得又大又美觀，但殘留的化學物質不但容易吃進人體造成疾病，並汙染土壤與水源，連其他益蟲也全部殺死；若用其他有機資材，如苦楝精或菸絲水驅蟲，不但成本太高，殘留物吃進人體後是否會造成影響，仍是未知數。
黃王杰笑談，蟲蟲大軍是他的免費勞工，不但會替他捉害蟲，也是監測環境的指標，如果環境受汙染，蟲蟲大軍最敏感，牠們不是立刻死亡，就是逃到別處，他也可藉此判斷有機菜園的健康程度。
為培養這群蟲蟲大軍，黃王杰為牠們蓋了座五星級育蟲室，裝配冷暖空調，讓蟲蟲可舒適地「嘿咻」，繁衍後代；之後再漸進地將牠們放入菜園網室，這些蟲蟲適應環境後，可自在地在菜園生活，抓害蟲維生與繁殖。
黃王杰回憶，當初為研究昆蟲習性，曾半夜睡在貨櫃屋，日夜觀察昆蟲行為；他舉例，螳螂是女權至上的社會，不但公螳螂與母螳螂「快活」後，會被母螳螂吃掉，連母螳螂性趣缺缺時，也會抓公螳螂充飢，真是典型的恰查某。
黃王杰研究後發現，瓢蟲、草蛉可剋專吃白蘿蔔的蚜蟲、薊馬，椿象可剋專吃青蔥葉的甜菜夜蛾、斜紋夜盜與白粉蝶幼蟲等，螳螂可剋愛吃地瓜葉或空心菜葉的蚱蜢等。
黃王杰說，天敵是最自然的蟲害防治法，因為害蟲多，天敵族群量也會成長抑制害蟲，如果天敵數量過多，會自相殘殺，使族群量維持平衡；因此他的有機農法已獲得其他農民與研究人員的興趣與肯定，時常向他取經、交流。
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綠園有機農園 黃王杰
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