●第六屆『海宴水產精品』頒獎典禮維多利亞酒店舉行!＠寬廣世界新聞網

2015-09-14 19:23:24| 人氣663| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

●第六屆『海宴水產精品』頒獎典禮維多利亞酒店舉行!

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第六屆『海宴水產精品』頒獎典禮，於9月14日(一)假台北維多利亞酒店舉行。為了提升國產優質水產品的形象，漁業署自 2010 年起每年舉辦「海宴」水產精品評選活動，從全國各區漁會、水產企業、水產加工食品等業者報名的產品中，評選出品質最好且包裝設計精美的水產品進行頒獎表揚，多年來獲得各界好口碑，與消費者的肯定，獲獎產品也成為各公司機關團體送禮首選。今年度計有80項產品參選，最後脫穎而出20項水產精品，包括有適合中秋全家團圓海鮮微煙烤肉的全國漁會玄海御饌禮盒、除去魚刺魚骨，方便消費者料理和食用的梓官極鮮產銷履歷孝親禮盒、包含原味吻仔魚醬、吻仔魚醬油等適合中秋烤肉使用的頂級沾拌醬「溪和海味禮盒」、以及採用創新的冷風乾燥自然熟成工法，香煎火烤不油爆的「朝虱目想魚乾味禮盒」等20款包裝精美、多樣化、品質有保證的得獎產品。

MIT海宴精品 品質安全有保障

漁業署表示，為帶動國產水產品朝優質、安全、精緻等層面持續提升，已連續六年舉辦「海宴」水產精品評選活動；所有參與評選活動的水產品，除了必須以國產水產品為主原料外，還需要至少通過 CAS 、 HACCP 、 GMP(TQF) 、 TAP 、 ISO22000 等其中一項驗證，才有資格參加評選，評選過程更邀集產、官、學界專家組成評選小組，針對商品品質特色、包裝設計、市場行銷、經濟效益等四個面向，經過審慎、嚴謹的評選後，最後脫穎而出20項水產精品，均兼具食材優異、便利料理、包裝精美等特性。漁業署表示，透過『海宴水產精品』評選活動與頒獎活動的持續推廣，不僅建立國產優質水產品的品牌形象，更協助台灣水產品轉型成具有高附加價值的特色商品，最後成為企業重要的資產。

得獎水產禮盒中秋送禮送健康

水產品含有豐富蛋白質、胺基酸、魚油(DHA及EPA)、維生素B群、維生素A、D、E與鎂、鐵、鉀、磷等微量礦物質；因此，漁業署推薦消費者中秋送禮的同時，可多多選購嚴選國產水產原料的水產精品，送禮的同時也能送健康!例如此次獲獎的20項水產精品中還包括有採用超低溫瞬間冷凍技術，還原現撈鱻甜美味，可直接生食的超低溫鮪魚及潮鯛等生魚片、符合家庭便利料理的龍膽石斑、青斑小包裝綜合禮盒，還有重視生態養殖及生產過程可追溯性產銷履歷等產品，以及調理類如高貴精品蒲燒鰻、以時尚一夜干製法呈現特殊風味的漁家婦女家常食材虱目魚等；各項得獎產品不僅是業者用心堅持下所的優質水產品，具有品牌獨特、品質優異，整體包裝更挑戰時尚品味，而且產品多元適合不同年齡及消費族群，適逢中秋佳節，不管是自用或送禮兩相宜，今年中秋特別推薦MIT台灣鮮美海味，最適合表達獨一無二的誠摯送禮心意。

『國產水產精品』網路商城限量優惠搶鮮購

漁業署表示，再過兩周就是中秋節，很多人已開始煩惱中秋送禮要送甚麼才有新意?今年獲選的「海宴」水產精品，不管在品質、創意及包裝樣樣精采，並兼具烹飪及食用的便利性，有意採買禮品的民眾或公司行號，不妨到2015剛出爐、榮獲漁業署的評選活動獎項的『國產水產精品』網路商城逛逛，商城內網羅了包含有今年剛剛出爐的20款包裝精美、多樣化、品質有保證的得獎水產精品及20項入圍產品，同時還推出限時限量水產精品9折的”特價產品”專區，今年這個中秋節，誠心邀請全國消費者用台灣鮮美海味過中秋!

『國產水產精品』網路商城 http://mitfish.mymy.tw/

客服專線：02-7709-2657

圖_得獎鮮魚中秋微煙燒烤廚藝秀(煎烤不油爆的虱目魚料理)得獎業者黃國良.

圖_網路商城開幕儀式.