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2011-05-21 09:51:08 | 人氣(8,300) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇

香港來的花生糖

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這花生糖是何丸從香港帶來給我的,頗受公司同事好評,還有人問在香港哪裡,去的時候要買。哈,別急別急,我已經問到答案了,請繼續往下看吧。

何丸跟我,只要有機會就會交換台灣、香港的食物,這次她帶給我的是花生糖跟巧克力,太感謝啦,本篇先介紹花生糖。


花生糖在台灣很常見,但是要香濃不黏牙,很難。也因為太會黏牙了,加上我吃花生必長痘痘,所以不大喜歡。

不過這個花生糖不一樣!保留了花生的香氣,可是不黏牙也不躁,吃完隔天竟然沒長痘,真是太厲害了啊。


先給大家流口水一下,呵。


花生糖一盒


潮式湳糖


潮式鴨頸糖

   
黑芝麻軟糖


這些糖的名字,我是上店家網站找來的,希望沒錯。

元朗合興網站
http://yuenlonghophing.com/


才在桌上一打開盒子就香氣撲鼻,不誇張。

其中我最熟悉的應該是鴨頸糖,金門貢糖裡也有類似的叫「豬腳貢糖」,應該是一樣的東西。

鴨頸糖-從前又名「豬腳箍」,因以形貌似豬腳而得名,後來重新調整重量,又因意形似鴨頸而改名為鴨頸糖。(本段介紹來自 U Food

這個味道算是我常吃的,它的花生餡很酥,芝麻味凸出,但不至於搶味,非常微妙的平衡。不過恕我駑鈍,我實在看不出它哪裡像豬腳,又哪裡像鴨頸了。囧~


我最喜歡的是湳糖,看似普通卻好味,花生大顆香脆,粒粒以糖相連,咬開牽絲卻不黏牙,真想學一下好姨在食神裡說的「好!好!好!」啊~哈哈。


黑芝麻軟糖的芝麻味濃郁香口,我平常不怎麼吃芝麻的,它的味道卻至今難忘,可能是因為吃它就像吃一大口黑芝麻的緣故,很少機會這樣嘗試的。



接下來就是重頭戲了,哪裡買?

嘿嘿,何丸可是答我答得非常仔細的喔。

在愈喬二公祠旁空地,如果坐西鐵到到天水圍站下車,走過去祠堂不用15分鐘,若要問路就問「屏山鄧氏宗祠」即可;不用擔心會搞混,因為那裡只有「一千零一攤」,而且只有早上才開店,慢了就沒啦!

 
紅圈處即是,地圖擷取自中原地圖


網路上其實買得到,不過何丸說這裡的是現做的,口味最好;她還推薦這裡的香蕉糕,下次我也想吃吃看。

這裡離香港市區車程約一小時,想去的人請自行斟酌囉。



這是為了寫文找到的文章-香港天水圍一日遊
http://www.utravel.com.hk/DetailTour.php?id=ADsRYBEo


台長: eveno
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Erica
本來看姊姊講的...我也很想問那個問題...
不過你自己倒寫出來了..哈..
我實在也看不出..."它哪裡像豬腳,又哪裡像鴨頸了"
2011-05-23 00:49:48
版主回應
對啊
我也不明白
2011-05-25 15:07:51
thatspooky
哈哈我告訴你,老闆說那個湳糖才是最上火的呢,裡面的花生是油炸過的,不過他說吃他們這一家的湳糖還好,因為用的麥芽糖質量好,可以中和炸花生的燥熱(看來他說的還是比較可信嘿嘿)
2011-05-26 09:31:23
版主回應
吃起來的確沒那麼燥熱
應該是下了真功夫呢!!!
2011-06-14 07:57:00
我要回應
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