[口愛的伊]愛分享園地 我是口愛的伊,希望能多認識大家喔~~~

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好久沒到民生社區走走了！

趁著天氣晴朗，加上媽咪難得北上，

便帶老媽來這一帶逛逛，順便吃個午飯唷〜

這一區一直保持著神祕色彩，多年未到訪，

發現這裡竟開了許多家餐廳，還有隱藏版美食，

『OFFICE By Mastro』就被我不經意地挖掘了出來。

門口處擺放著MENU，才知道OFFICE By Mastro，

榮獲2016年全台100大餐廳網路決選第1名，

來到人氣名店，當然要進去嘗鮮咩！

店內環境幽靜溫馨，用餐空間寬敞，

Office by Mastro，有點像私廚，有點像bistro，

專注熱情的精準調理、研發新菜色，

秉持著親切的熱誠來招待每位顧客。

開放式的廚房，可以看到年輕帥氣的廚師，

正認真地準備餐點，要滿足饕客挑剔的味蕾。

值得一提的是，整個餐廳並未因為烹調過程，

而產生嗆鼻的油煙味，仍保有乾淨清新的用餐空間，

由此可見店家的用心之處，這真是難能可貴呀！

既然是餐酒館，美酒當然不能缺席囉…

服務人員會推薦餐點適合搭配的酒，

不過我跟媽媽不喝酒，當天就沒點選。

送上來的檸檬水很有檸檬味，感覺蠻消暑的，

十月份的天氣依舊炎熱，剛好解決了我的口渴狀態。

體諒媽咪年紀大，店員特別幫我們安排沙發椅特區，

柔軟的坐墊坐起來很舒服，感謝貼心的店家。

餐點部分主要有早午餐、排餐、義大利麵、燉飯等，

主餐+200元有附湯&飲料，

飲料可選130元以下品項，超過可補差額。

✿佛卡夏麵包

旁邊搭配著的是冷壓初榨橄欖油醋醬，

鬆軟綿密的麵包體，吸附滿滿微酸微鹹的沾醬，

原本單調的佛卡夏變得更有味，

小伊的大胃王食慾被打開，要來開吃啦！

 

✿無農藥水耕蔬菜柚子和風沙拉  NT$150

和風醬帶點辣度，還有柚子獨特香氣，

蔬菜部分則嚴選水耕無農藥新鮮蔬果，

清爽順口，讓消費者能吃得健康又安心。

✿今日湯品(玉米濃湯)

將玉米粒打成超濃稠的玉米醬，

湯頭多了咖哩味，與一般市售的玉米濃湯截然不同，

難怪特別香甜好喝，令人喝完還想再喝1碗呢！

✿阿薩姆黃金鮮奶茶  NT$150

最上層是焦糖口味，綿柔細滑的奶泡超厚實，

與阿薩姆紅茶同時入喉，甜而不膩口，

熱熱喝，真過癮〜

✿榛果巧克力飲  NT$160

媽咪跟我一樣是巧克力控，點杯熱巧克力飲最棒了！

Office By Mastro的可可，源自於美國知名巧克力廠，

上頭撒上榛果粒，香濃巧克力和堅果的組合，

濃甜好喝，讓老媽讚不絕口、回味無窮。

✿北海道生食級嫩煎干貝佐檸檬白酒奶油醬  NT$330

店家是佛心來著！肥美碩大的北海道干貝竟放了3個，

表皮經過微煎，故有些許微焦，

深陷於滿滿蒜醬裡，聳立的麵包彷彿衛兵在站崗。

以生食級的鮮嫩北海道干貝為主角，外酥內嫩，

厚實的肉質，在嘴裡咀嚼是有嚼勁，

但不是市售那種像是咬橡皮筋般咬不爛，

卻吃的到干貝一絲一絲的口感。

異國香料調製而成的檸檬白酒奶油蒜味醬，香鹹濃郁，

當作麵包沾醬更是一絕，酥脆的法式麵包，

配上鮮甜海味的重口味，簡直就是人間美味啊〜

✿黑松露海鮮義大利細麵  NT$320

一上桌服務生便先詢問要不要再加cheese，

然後就取出塊狀的帕瑪森乾酪直接刨絲。

如變魔術般創造出的白色起司，

覆蓋在海鮮料上，如絲狀雪花紛飛，

是多麼賞心悅目，令人難以忘懷！

澎湃的海鮮有扇貝、蝦子、淡菜、花枝等，

給料真是大方，濃重的奶油加上黑松露的香氣，

完全包覆於海鮮和麵條上頭，整盤就是香~香~~香~~~

光是扇貝就那麼大一顆，肉質肥厚，

是不是很吸睛哪﹖

雖然點選的是義大利細麵，卻保有Q彈的嚼度，

松露醬吃久了也不膩，超有飽足感der…

✿USDA Prime肋眼牛排10oz  NT$880

黑色石板前面附有三種沾醬，

分別為大蒜慕絲、海鹽及柚子胡椒醬，可自行沾取，

牛肉除了吃原味，還能嘗試其他不同風味。

Office By Mastro的牛排已切成長條，

分食很方便，終於可以在飢腸轆轆時，

不必再靠自己賣力切割，便能立即享用美食吶〜

肋眼牛排雖具有三分熟的熟度，卻不會滲出血水，

這是因為店家採用低溫慢火烘烤，能緊緊鎖住水分，

還可以保持牛肉的鮮嫩度，這漂亮的紅肉，

彷彿在召喚著要我趕緊把它吃下肚。

牛肉吃起來超級軟嫩多汁…

在咀嚼過程中，不斷感受到牛肉的鮮甜滋味，

邊緣的油花不肥膩，怕油的小伊竟也能一口咬下，

毫不遲疑，肉汁和油脂在口中均勻散開，

讓人忍不住一口接一口，無法停下來。

其實牛肉原汁原味就很可口了，若沾醬就更提味，

不過牛排本身就有醃漬過，鹹度已足夠，

沾海鹽會覺得太鹹，不建議如此吃法捏！

✿法式烤布蕾  NT$130

冰冰涼涼的「法式布蕾」上灑滿糖粉，

店員直接用火烤焦表面，白糖變成焦糖再烤到融化，

像是在看了一場表演秀，我很喜歡這樣的視覺享受。

烤到熔化的焦糖，再倒入君度橙酒用火燒，

好似冰火五重天的火苗，不停在燃燒。

 

火熄滅後，冰冰的烤布蕾上形成一層又薄又硬的焦糖，

橙酒香氣亦融入其中，擺放在一旁的鮮奶泡，

綿密細緻，甜甜蜜蜜很對味。

烤布蕾奶香四溢，有如奶酪般的軟潤滑順，

令人驚喜是在最下層，有如薄片剉冰的香草冰淇淋，

香甜順口，讓這道甜點增添更多口感，

也替整個午餐做個完美的Happy Ending〜

Mastro Restaurant Group提供正統的美式餐飲經驗，

將新鮮、專業的新美式料理帶回台灣，

嚴選自美國進口高品質牛肉以及台灣本地食材，

秉持對每道料理用心的製作，

無論在口感與風味上都是頂級的美味，

親切且色藝絕倫的桌邊服務，奔騰歡愉，

也豐富每一個客人的寧靜用餐時刻。

Office By Mastro (民生社區店)

電話：(02)2760-1895

地址： 台北市松山區三民路113巷18號

營業時間：12:00~15:00、17:00~22:30

店家官網：http://www.mastrocafe.com/

臉書官網：Office By Mastro