2016-06-14 07:50:45| 人氣9,351| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

【新北市食記】隱居風味居酒屋 ♥♥板橋巷弄美食,平價日式料理的好味道♥♥

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隱居風味居酒屋位於板橋新埔站1號出口附近,

離捷運站走路僅需三分鐘的路程,

係隱身於巷弄內的平價日式料理,

也是一間集合創意餐點與美味的深夜食堂。


尚未進入隱居_いざかや居酒屋,

竟可感受到滿滿的日式風情,

如同日劇般的場景,還提供戶外用餐區。


營業時間﹕周一~周日晚上5:00~凌晨12:30


一進門便見到各式各樣的酒瓶及飲料,

像是國際品酒大賽在此正如火如荼進行著,

這些全部都供應店內使用。


無論是櫃台或座位區,都走濃濃日本風格,

座位數挺多的,環境乾淨寬敞,

不少上班族和家庭聚會的客人,會選擇在此用餐。

精心的裝飾,透露著老闆的用心。



店內陳列來客的立可拍,從去年9月開幕至今,

已有許多饕客前來享受美食捏〜

秉持『日本品質,堅持冷藏保存』原則,

各種未開封之飲品均存放於冰箱內,

而出餐區屬於一個小窗口,

食物的烹煮全在門後廚房裡完成,

所以餐廳空間完全不會瀰漫難聞的油煙味咧!

「隱居」居酒屋提供沙拉、串燒、炸物及烤物等,

價格親民,選擇多樣性,

還會根據不同時節所捕獲的海鮮,不定時更換菜單。


店家先替我們準備清涼的飲品,

不喝酒的我選了一瓶哈密瓜口味的氣泡水,

冰涼香甜的〝哈味〞汽水,清新舒暢又好喝。

當天不開車的阿娜答,點的是麒麟生啤酒,

1大杯澄澈解渴的日本酒,他竟一飲而盡耶〜

深海油醋鱈魚肝綿密軟潤,魚肝鮮甜無腥味,

佐以青蔥、海苔、番茄、洋蔥、生菜之組合,

與盤底酸甜油醋拌勻入口,清爽順口、超開胃的啦!

綜合燒烤拼盤以四類食材一起搭配的串烤,

微微烤過的杏鮑菇厚實多汁,調味不過重,

一咬下還會撲滋,相當有口感;

培根麻吉串的創意組合,是小伊頭一次嘗鮮,

烤麻糬的Q勁,加上培根包覆在外,

脆中帶Q,還多了鹹甜的肉香。

香蔥牛肉串肉質彈嫩,卻保有嚼勁,

鮮嫩多汁,口腔裡不斷瀰漫著迷人的牛肉香。

好神奇的松板豚,怎麼可以如此脆口呢﹖

好似彈牙的丸子,超激推的唷〜

酥炸雞軟骨鹹鹹酥酥的,麵皮裡包著脆脆的軟骨,

吃來不油膩,不沾胡椒鹽也很討喜,

淋上一點金桔汁更提味,是網友大推的下酒好料。

雞腿肉上面搭配著青蔥,剛剛好的熟度,

送入口後,嚐的到帶著肉汁的鮮美味,

烤得焦香的雞皮,與嫩到爆的雞腿肉串,

迸出料好味美的火花,有種齒頰留香的fu!

炸蝦生春捲是居酒屋的創意料理,

透光的春卷皮薄如紙片,口感細緻,

比越南春卷皮還更薄,有微微Q度;

由橫切面看見裡頭餡料超澎湃,

白芝麻與日式炸蝦搭出異國風味,

夏日天氣炎熱,原本沒啥胃口,

但吃上這一盤,包準你會讚嘆不已哦.....


表皮帶點微焦的鹽烤青花魚,富含豐富油脂,

上桌時表面的油花還滋滋作響,酥脆的魚皮,

肉質細嫩多汁,淋上極具酸度的金桔,

是我阿娜答必點的日式平民小吃。

噹!噹!最後壓軸的一道料理"海鮮起士披薩",

光看擺盤就十分誘人,居酒屋竟有PIZZA﹖﹖﹖

不仔細研究一下怎對得起自己呢﹖

海苔覆蓋在最下層,舖上軟潤壽司飯,

上頭再搭配焗烤過的起士海鮮,起鍋時撒上柴魚,

飛舞的柴魚片展現出活力,

入口的感覺真是絕妙好滋味呀〜

整體調味剛剛好,不會讓人感到膩,

烤過的白飯有微鍋巴的嚼感,紮實的份量絕對有飽足感。

想吃道地居酒屋美食,不用跑東區也能享用,

這間店提供日式餐點,以銅板價格亦可嚐鮮,

入夜後想與好友們喝上幾杯,共享歡聚時刻嗎﹖

不妨造訪『隱居_いざかや』,感受一下精緻好滋味.....

店家資訊:隱居風味居酒屋 

【地址】:板橋區文化路一段421巷19號(新埔店)

【電話】:02-8253-6480 

【地址】:板橋區東門街30~1號(府中店)

【電話】:02-8969-8260


  




本文已同步發佈到「美食情報」

台長: 口愛的伊

sherose110
居酒屋也有平價版的餐點
我愛銅板美食
2016-06-14 22:33:36
灰煮婦
綜合燒烤拼盤看起來酷又美味的樣子
2016-06-14 22:34:00
mi ya ko
看起來好好吃喔
2016-06-15 00:31:37
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章圖片極為優質,獲選為本日熱門圖片,將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的圖片,加油!
2016-06-15 11:09:06
旅人
恭喜熱門

謝賞紅樓寒風吹過來
並鼓勵紅樓
早安安
2016-06-15 11:16:07
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2016-06-15 11:40:49
(悄悄話)
2016-06-15 11:53:51
emily
這家不錯耶
感覺平價又好吃
2016-06-15 20:53:05
Cevilla(大姐姐)
第一次看到鱈魚肝加了這麼多生菜很特別
2016-06-16 00:28:02
娃娃茵
油醋鱈魚肝我好愛啊~~~
2016-06-16 18:22:06
免費小遊戲
吃喝玩樂~http://cnutav1.com
2016-06-21 10:33:05
威爾剛
感謝分享!

男人必須有的 http://www.yyj.tw/
2019-12-16 19:19:00
tgbhn5
~~感謝分享,文章寫的不錯~~


http://www.poxet-60.tw
2020-09-01 16:00:02
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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