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2010-08-17 10:58:31 人氣(1,593) | 回應(1) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

上田咖啡 48小時鮮焙的堅持 讓咖啡保持最佳風味

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*          批發商品更新快速 顧客催生走向網路發展

再忙~也要喝杯咖啡,小金豬最開心莫過於就是午後時分喝上一杯咖啡,被濃郁的咖啡香味包圍著可說是一件幸福的事呢!今天小金豬要跟大家介紹的上田咖啡烘焙館,是一家擁有18年歷史的批發商,主要對象是餐飲通路、行銷批發甚至與大專院校建校合作都有;舉凡要開一家咖啡館所需要的用品在這都一應俱全全部都買的到。店長邱尤敏小姐說因為批發商品淘汰更新的速度很快,往往提供給店家商品型錄更新的速度都無法跟上,顧客希望他們能藉由網路提供更快速的服務。又加上2003年成立上田咖啡休閒莊園,許多遊客會利用部落格將他們莊園的照片PO上網和網友分享,讓莊園知名度大增,不少遊客會來電詢問莊園的相關資料如交通或有無網站參觀等等,也因此讓小姐見識到網路行銷的魅力,幾經思考後決定投入網路發展。

 


圖說:上田曼巴咖啡,用巴西豆來調和曼特寧的狂野!適合中度與濃烈的口感。


*          多樣行銷資源使用 網路開店後業務拓展多元化

20092月加入PChome商店街上田咖啡烘焙館,店長邱小姐說他們算是較晚投入網路開店這個通路,當初在眾多開店平台中選擇商店街開店一方面是因為收費合理,再者就是看中商店街提供很多免費的行銷資源。像他們剛開店時就常利用抽獎活動累積會員,藉由抽獎讓消費者免費試喝他們的產品,不但累積到會員名單同時也因為顧客有喝過他們的產品回購的機率也較大,一舉數得。除此之外商店街也提供多種主題行銷活動讓店家免費報名參加像集殺團購等等,店家只要自行去後台選擇適合的主題報名,再透過商店街整體美編包裝、eDM資源發送往往都有不錯的成效!邱小姐說成立上田咖啡烘焙館網店後無形間也開拓了他們客源的廣度,中部起家的他們因為網路開店後知名度大增,陸續有一些購物網站找他們合作供貨銷售;而且他們咖啡機租賃的生意也從原本以中部為主的客戶現在拓展到全台灣都有,這是當初邱小姐他們沒有想到的意外收獲。

 

 


圖說:川雲手本創~高濃度咖啡顆粒蛋捲,以純手工搭配溫度的控制,讓食材自然發揮它最天然的香氣。



 

*          產品品質及服務的堅持 贏得顧客好評

商店街開店至今一年半的時間,上田咖啡烘焙館擁有零負評的好評價,這是店長邱小姐他們一直自我期許要做到的地方,她說公司一直以來無論是實體或網路通路對於產品品質的要求以及物流速度都是要求非常嚴格的,經營網路通路後更是如此。所以像他們凡是所有的訂單商品寄出後都會主動發送E-Mail告知消費者何時寄出,一方面讓顧客知道出貨時間便於安排外也可減少商品送達時無人收件的問題。除此之外為了確保咖啡豆的新鮮度他們都是收到訂單後48小時內烘培包裝,並且在商品出貨前會要求二名員工做出貨前檢查確認,同時儘量作到今日下單明日送達隔日配的服務,在在都是希望消費者收到商品的那一刻是滿意的。


 

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(悄悄話)
2010-09-06 14:40:09
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