藍莓是現在常見的一種水果，它的口感酸甜，所以喜歡的人非常多，藍莓有很多對身體比較好的功效，它能夠保護人們的眼睛，還可以改善皮膚狀態。人們在平時吃藍莓都是洗了直接吃，它的吃法不止這一種，我們知道吃藍莓的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
藍莓的功效
第一，保護眼睛及視力
藍莓是很有營養的一種水果，它含有豐富的花青素，花青素到了身體中能夠促進視網膜再生，這種物質能夠有效的預防眼睛重度近視，它還可以預防視網膜出現剝離的情況，藍莓在一定程度上增進視力，特別是對著長期需要對著屏幕的白領一族來說是很有益處的。
第二，預防癌症的發生
我們都知道藍莓在生活中被大家視作為超級水果，主要是因為在藍莓中含有的物質，能夠很好的延緩記憶力衰退，常吃藍莓還可以預防心髒病發生的機率。有研究顯示，如果人們多吃藍莓或者是藍莓汁，那麼就能夠有效的預防結腸癌的發生。
第三，增強人身體的免疫能力偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀
經常吃藍莓能夠增強免疫力，藍莓中的物質能夠有效的增強人身體對傳染病的抗病能力，主要是因為在藍莓中含有豐富的纖維，是日常飲食中纖維的重要來源。藍莓中含有豐富的鉀，這個物質能夠有效的維持身體內的液體平衡，維持正常的血壓和心臟的能力。
第四，改善皮膚狀態
藍莓裡面所含有的花青素，可以有效地組織紫外線傷害我們的皮膚。阻止皮膚出現皺紋和囊泡，讓我們的皮膚更加的光滑。從內而外改善我們肌膚的狀況。讓肌膚更有彈性，減少出現皮膚病的機率。甚至還可以起到祛除斑點、疤痕的作用。
第五，延緩衰老，增強記憶力
藍莓裡面含有豐富的抗氧化劑，這樣的物質可以增強我們的腦力，減少出現老年癡呆症的機率，藍莓中的花青素可以預防衰老，防止出現功能失調的情況出現。
藍莓的吃法
1、藍莓酸奶
食材：藍莓、原味酸奶、純牛奶
做法
(1)在乾淨的容器中倒入純牛奶，接著把原味酸奶倒進去。蓋上蓋子加熱是的牛奶與酸奶融在一起直至像豆腐花一樣粘糯。 (2)藍莓洗乾淨，用果汁機打成濃稠的汁液。再放入到酸奶中攪拌均勻。放入冰箱3個多小時即可。
2、藍莓酸奶蛋撻
食材：乳酪200克、藍莓10顆、酸奶200克、黃油70克、乳酪分25克、低粉25克、糖50克、雞蛋2個
做法
(1)用乳酪和酸奶攪拌均勻，以待備用。
(2)用低粉、乳酪粉、糖、雞蛋、黃油攪在一起拌勻，用來製作蛋撻塔皮。
(3)將塔皮裝滿小烤盤，在上面壓上一些豆子。放進烤箱裡25分鐘，溫度在180左右。
(4)往放涼的塔皮里擠滿奶酪和酸奶，後用藍莓放在塔皮上點綴即可。
藍莓的禁忌
1、不能吃多
雖然說藍莓的功效和作用是很強大的，但是，每次吃藍莓的數量一定要有限，不能多吃，每次吃一二十顆就好。因為藍莓裡面是含有中草鹽酸的，吃太多，很容易導致身體內產生結晶的，這樣對身體反而是傷害。
2、腹瀉的人不能吃
藍莓有一個很強大的功效就是通便，如果你本身就有腹瀉的症狀，這時候如果再吃藍莓，會讓症狀變得更加嚴重。
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3、不能和高鈣的食物服用
因為藍莓裡含有草酸鹽。草酸鹽的存在會影響到鈣吸收的，因此要避免和高鈣的食物一起吃，如果有服用鈣片習慣的人群，好是間隔幾個小時在吃比較好。
4、胃寒和胃酸的人少吃
因為藍莓屬於性涼的水果，所以如果是有胃寒和胃酸的朋友，應該要盡量少吃藍莓，以免加重腸胃的負擔，引起腸胃疾病。
結語：上文已經為大家介紹了藍莓的功效，它是很常見的一種水果，人們會在很多甜點中看到它的身影，常吃藍莓能夠為身體補充需要的營養物質，這些營養物質還能夠預防疾病，大家可以把藍莓做成自己喜歡的食物，還有吃藍莓的時候要知道它的禁忌。
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