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2005-07-24 15:12:27| 人氣495| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

瓊『薑』玉液Safari Cooler

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雖然不是舊金山最惹眼的大街，但日落區的Irving街卻是條不折不扣的多文化美食街。

在晏起的夏日週末早晨，走進Irving 街上以可麗餅聞名的Crepevine餐廳，首先吸引住目光的是櫃檯後方用粉筆塗得繽紛的黑板，上面列著琳瑯滿目的菜單。而四週牆上點綴的未成名畫作，在原本就恬適自在的氛圍中更添了股藝術的氣息。

與台灣不同，Crepevine提供的傳統法式可麗餅皮其實是軟的，而且口味多以鹹的配料為主。其實在Crepevine店中不僅可麗餅出名，還有一種特殊的飲料Safari Cooler也非常受歡迎。坐在店內舉目望去，你可以看到許多顧客的桌上都擺著一杯，更有人也不在店內逗留，直接拿出自備的茶壺灌滿Safari Cooler。

Safari Cooler像香水一樣，嚐起來也分成前中後調；萊姆與柳橙的微微酸甜是前調；紅蘿蔔與蜂蜜的混合輕甜是中調，而後調則是隱隱幾乎不可辨識的辛香。當微微地搖晃杯身，透著光才發現到那細到幾乎不可辨識的薑末在淺橙色的汁液中載浮載沉，才驚覺原來這就是那獨特辛香的來源啊! 也因為這種組合，讓果汁緩了薑汁的辛，薑汁卻又提了果汁的鮮，才造就了這種增一分太多，減一分則太少的瓊『薑』玉液。

想享受Safari Cooler，代價倒也不高，只要$1.5美金，而且還可以Refill呢!


Crepevine
624 Irving Street
San Francisco, CA 94122

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台長： 愛沙

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