中國時報【（李忠一）】
在宜蘭縣羅東鎮公正路與和平路口的太平洋雞排羅東和平店，不同於一般的連鎖雞排店，除了招牌鹹酥雞外，還開發限定的脆皮糕渣、春捲等美食，雖然剛開業卻隱藏著令人垂涎三尺的家鄉味。
太平洋雞排羅東和平店今年4月開幕，店裡招牌料理不少，客人常點的鹹酥雞香氣撲鼻，骨頭少、口感佳。
xyz老闆潘政宏說，鹹酥雞可選擇不同辣度，調味還有梅子風味，另顧客難忘的還有家人親手包的春捲，咬開春捲後散發出韭菜的香氣，更是不少顧客必點，1個25元，此外，羅東和平店還有一份40元的宜蘭傳統美食脆皮糕渣可選擇，裹上糖和花生粉的炸湯圓也有許多人推薦，一份30元。
羅東和平店鄰近羅東火車站，每逢下課時分，就有不少國、高中學生前往報到，過了晚餐時間，羅東和平店是很多在地人消夜的首選。
地址：宜蘭縣羅東鎮和平路119號（公正路與和平路口）。
營業時間：下午2點到深夜12點，月休2天
售價：鹹酥雞1份45元。xyz
