此次去土耳其主要是開會，所以其實沒有很多時間到處逛，
根據幾天下來的印象覺得它其實是一個相當可愛的國家，
也許是因位於歐亞大陸之交叉點，地理位置特殊，
又有文化悠久的背景，造成土耳其人的多樣化是其因素，
走在馬路上，有看來長得像西方人的土耳其人，
也有個子嬌小，外形酷似東方人的土耳其人，
大伙閒聊討論的結果，答案是混種混得太厲害了。
土耳其人，大多數熱心又充滿趣味，
有一個依依逛街的最深刻印象，
那天，手上拿著市街圖，想探險一下，
地圖上的標示可能不夠清楚，雖有圖仍是有點小迷路，
就在路上攤開地圖想比對一下方位，
知道嗎？才一攤開圖，就有路人圍上來比東劃西，
想要告訴我方位，真是非常熱心，
只是，呵！常常有不同的答案喔，
連在迷路時都讓我感受陌生地的樂趣，
還有一次，有個小女生特別熱心，
要帶我去我找的地方，繞了一大段路，
結果還是把我帶到完全不是我想去的地方，
那種錯愕感及新奇有趣的感覺，也盡在不言中，
旅行中的點點滴滴，有苦有樂，真是數不清也訴不完。
這個地理位置相當特殊的國家，
依依行前在誠品看了MOOK才知道，
它素有〞東西方橋樑〞之稱，
國土被博斯普魯斯海峽、馬爾馬拉海和達達尼爾海峽
隔成色雷斯和安那托利亞（俗稱小亞細亞）兩部份，
而且還分屬歐亞兩洲，
使得土耳其成為世界少數領土橫跨兩大洲的國家，
這次開會地點的舊都伊斯坦堡，更是少見的跨洲大城。
記得，唸大學那階段，校門口有攤賣”沙威瑪”的，
每次要吃一個都排隊買得好辛苦，
這次到土耳其驚見原來”沙威瑪”的原產地在這裡，
那就當然得買個來吃吃囉！
其實滋味不錯，至少比Ｍ的什麼堡好吃多了。
～^_^～（待續）
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照片說故事：93年7月15日在土耳其向這位老闆買下在土耳其所吃的第一個
"沙威瑪"，很好吃喔！徵得老闆同意拍下他，看他認真的樣子，其實是土
耳其人中少見的。
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