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2016-11-04 01:23:41| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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鐵太郎鐵器以傳統獨有的工藝製造,令人安心的鑄鐵材質,不僅保溫度絕佳,在加熱時導熱快速且均勻,其鐵器的特色在煮水時能使水更甘甜,故在烹煮時更能將食材料理得更美味。

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◎清洗時,僅需用溫水輕輕刷洗即可輕鬆洗淨,衛生安全無虞。
◎鍋身厚實保溫性佳,可燉煮煮烏龍麵、壽喜燒、稀飯、火鍋等料理。


適用:瓦斯爐、電磁爐、電熱爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱(本體)。
不適用:微波爐、快速爐、洗碗機。


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他們占人口約1%,大多的成就歸功於專注和毅力。但最新的研究卻挑戰這種高智力的人憑藉努力而成功的說法。

根據英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,最新研究顯示,這些人可能一出生就具有基因優勢,而他們的成功建立在這些早期優勢上。

馬里蘭州約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins University)進行一項英才計畫,網羅英數成績前1%的青少年,臉書執行長祖克伯(Mark Zuckerburg)和美國流行音樂天后女神卡卡(Lady Gaga)都曾是其中一員。

雖然參與這項計畫的青少年,不少後來都事業有成,但北卡羅來納州杜克大學「覓英才計畫」的心理學家強納森.魏(Jonathan Wai,音譯),想要測試天資是否是成功的要素。

強納森.魏檢視美國菁英的5個子集合,分別是聯邦法官、億萬富豪、財星500大執行長、參議員及眾議員。結果發現,前1%的拔尖人口占了很高的比例。

這些人固然不乏有虎爸、虎媽敦促,或上頂尖名校,但強納森.魏認為,光靠後天環境,不足以解釋何以能成功。

而在另一項研究,倫敦國王學院遺傳學教授普羅明(Robert Plomin)檢視考試分數和「多基因分數」,而多基因分數是從有或沒有很多不同基因的2萬種共同DNA變異而來。

結果顯示,高多基因分數和高成績及深造機率高有關。研究人員指出,這在生命機會上造成實質差異。

這些研究雖顯示智力有高基因基礎,但教育和機會仍然可以為沒有高基因基礎的人帶來成功。



(中央社記者盧太城台東縣1日電)廚神看過來,東台灣客家料理競賽開始了,即日起開始報名,分為職業組和社會暨青年組,廚神獎金新台幣5萬元。

由客家委員會、台東縣政府聯合主辦的2016東台灣客家美食料理比賽「廚神遇阿婆~客家好煮藝」,10月1日在台東縣關山鎮批踢踢關山工商辦理總決賽。

初賽開始受理台灣東區宜蘭縣、花蓮縣以及地主台東縣3縣市餐飲界菁英好手報名。

主辦單位表示,客家美食競賽可帶動客庄產業發展,並擴大青年參與培育客家美食人才,歡迎各界愛好客家傳統料理店家以及民眾組隊參賽,無論是目前執業廚師,或者家政班的媽媽、學生們等,都有資格評價參與,角逐廚神寶座。

10月1日決賽當天活動內容相當精采,有客家美食料理競賽、客家藝文表演、客家文物靜態展示區、客家美食展售。

初賽即日起報名,至9月14日止,9月20日初賽書面新上市審查,9月23日公布結果,10月1日開幕暨決賽頒獎。

競賽分為職業組和社會暨青年組,前者廚神獎金5萬元,後者3萬元。1050901

下面附上一則新聞讓大家了解時事

台灣石斑魚產銷失衡,產地價格重挫,屏東縣府首創「產銷共同合作」經營模式,由海揚貿易股份有限公司以每台斤高於市價百分之廿的一百元行情收購,未來通路銷售的利潤也將與養殖戶共享,縣府期待透過加工凍儲分流市場,調節產量、增加養殖戶收益。

縣府農業處表示,我國養殖石斑魚(青斑)年產量二點六萬公噸,外銷量約一點七萬公噸,其中以活魚型態外銷大陸及香港地區,更高達九成以上。受到中國大陸發展龍虎斑產業及實施禁奢令衝擊,自今年四月起青斑出口量明顯減少,產地價格持續下跌,規格二台斤內之青斑市價,已從過去每台斤三百廿元輝煌時期跌到只剩目前的八十元。

縣長潘孟安昨日邀集縣內青斑養殖業者廿餘人,實地了解海揚貿易公司加工凍儲的運作情形,感謝海揚貿易董事長薛建盛願意溢價收購,並歡迎更多養殖戶加入取得產銷履歷與產地證明雙驗證的「屏東認證優質水產品」標章。

海揚貿易董事長薛建盛表示,公司第一期預計收購三百噸規格兩台斤內之青斑加工凍儲,除了以每台斤一百元高於市價廿元價格收購外,未來通路端銷售後產生的利潤,也將與養殖業者共享,等於漁民也是公司這項產品的股東。

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