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2011-07-26 14:18:02| 人氣489| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

超好吃麵包!每日熱賣五千條-法蘭司蛋糕

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越冰越好吃,每天熱賣五千條!



在許多人的記憶裡,麵包店總是散發著濃郁的香氣,剛出爐的各式麵包,熱騰騰的夾進盤子裡,吃下一口好像再幸福也不過。只是這樣的滋味,到了高老闆的麵包店裡,可是有了一百八十度的大轉折!獨家的維也納牛奶麵包,居然是罕見的 越冰越好吃!

當時在烘焙展,老闆為了能夠及時趕出大量的麵包參加,無計可施之下,他只好在前一天做好麵包,冰進冰箱,卻意外發現冰過的麵包口感更Q,味道更香。

外型神似法國麵包的維也納,每天熱賣五千條!打開來看,內餡塗滿了獨家的比利時奶油混合砂糖,裝袋前還得精準秤重,以免內餡不足。老闆就是要讓客人每一口都有麵包、奶油和砂糖結合的多重口感。

除了維也納,店裡頭的另一項人氣商品─天使蛋糕,也深深擄獲日本流行歌后倉木麻衣的味蕾。用純蛋白打發的簡單滋味,不但低脂低糖,加了新鮮現擠的檸檬汁,還帶著微微的酸甜滋味,成為倉木麻衣每來台灣必吃的糕點。

還有曾在鳳梨酥大賽中拿下第一的土鳳梨酥,皮酥餡香,有黏度卻不卡牙縫。經典口味還有洛神花,鑲顆蛋黃就成了鳳凰酥,每一種都各有迷人風

 

 

台長: 嘟嘟
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