超殺BMW 售66萬起Livina擠進銷售前十名大馬路上驚見熊大本人!悲! 罹難者均澎湖人 ...
2007-09-02 09:48:03 人氣(12,558) | 回應(21) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

阿那那-山刺番荔枝

0
收藏
0
推薦

山刺番荔枝,好長的名字,對大部分的人而言,可能不知道這是啥東西。我也是來到南投以後才認識這奇怪的水果。回溯記憶,應該是七、八年前的事,住在魚池的同事帶了這種從未見過的水果到辦公室來給大家吃,圓圓一棵像壘球般大小,外皮上頭長著一根根的軟刺,一切開,一股濃郁的香味撲鼻而來,有點像釋迦,又有點菠蘿蜜般燒過的塑膠味,果肉黃色,吃到口中,軟軟滑滑的,膠質很高,微酸,不太甜,不然又更像釋迦了。同事說這水果是埔里地區的特產,別的地方不容易吃到,只知道名字叫「阿那那」,其餘不詳,還記得當時他極力推薦拿來做冰淇淋最好吃,可是辦公室裏誰有那閒工夫啊!所以一直也沒嚐過「阿那那冰淇淋」的滋味。
後來憑著對那棵肉刺壘球的模糊印象,查到了它的中文名叫山刺番荔枝,和釋迦果然是親戚,都是番荔枝科,至於那像極酒店小姐花名的「阿那那」,哈!看看它的英文屬名「Annona」吧!一切不言自明。
就在那一次,老毛病不改的我又留下一堆種子,然後播出了一堆小苗,眼見在盆子裡愈長愈大,當Lulu家新買的香菇寮開始種植物時,趕緊當成寶貝贈送了兩棵過去,沒多久,傳回來消息-香菇寮的山坡上早就有兩棵阿那那的大樹,已經結實累累,Lulu還很神氣地問我要不要拿種子回去再播一些…#@$%,還好那兩棵樹苗沒被遣返,看來在埔里這東西還真是蠻普遍的。根據網路上的資料,引進的時間有兩種說法,一說是400年前荷蘭人引進,一說是1917年日本人引進。以埔里而言,因為在市區邊緣有一處中興大學的演習林,它是在日治時期的台灣總督府台中農林專門學校時期就設立的,當時引進了來自世界各地,奇奇怪怪的植物,是否包括了阿那那?不得而知。
現在蘿蔔坑裡頭就有3棵阿那那,不過是我種的啦!其中的兩棵,在今年同時都開花結果了,繼續看相片吧。

山刺番荔枝的花苞,苞片(花瓣?)是綠色的。


苞片轉成鮮亮的蛋黃色後,含蓄地張開小嘴,這就算開花了,真沒看頭。


花瓣落盡,留下黑黑髒髒沒掉乾淨的香煙頭,別歧視它,這可是未來的果實喔。


小果成型了,看吧,沒有騙你。


另一顆長期紀錄的小果。


隨著果實慢慢長大,枝條承受不住重量,逐漸下垂,果皮也會稍微變黃,快成熟了。


颱風之後,掉到地上的它被眼尖的蜀龍檢回小屋。這怎麼可以呢?畢業照還沒拍欸。於是重新拿回樹下,還原現場。

有了自家生產的山刺番荔枝,決定帶回家一圓「山刺番荔枝冰淇淋」的美夢,那將是怎樣的美妙滋味呢?下期待續。

山刺番荔枝阿那那
台長:達可
人氣(12,558) | 回應(21)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 蘿蔔坑紀 |
此分類下一篇:蜂蜜阿那那冰沙
此分類上一篇:蘿蔔坑的生態發現日

豆豆
呼!!真是的,又看見小時候的東西了
以前我家雞舍旁邊有一棵這玩意兒
樹很高的,至少有三層樓高
成熟時要掉到地上的
軟軟的一點點酸也不甜
其實不算好吃
可是小時後又有甚麼好東西吃呢?? 所以撿到的也都嚐了
忘記鄉下的稱呼了
好像叫&quotX萊&quot

還有一種樹會長一種很像奇異果外型的果子
可是味道超級甜, 完全沒酸味
duck兄知道嗎??
鄉下叫做&quot查某李ㄚ&quot
2007-09-03 11:07:44
版主回應
哇!豆豆老家真是神奇的地方ㄚ,連我都很想去尋寶了說。
依照上面的形容,應該就是阿那那沒錯,可是&quot山萊&quot這名字倒是沒聽人說過,可能是地方上的土名吧。
至於&quot查某李ㄚ&quot,一般指的應該是人心果,我還沒看過本尊,雖然自己有一棵,不過還在盆子裏,希望過幾年我也有機會嚐到那超甜的滋味。
2007-09-04 07:15:54
豆豆
我想起來了
叫&quot山萊&quot(台語)
2007-09-03 11:20:04
豆豆
我有好多年沒住在台灣了
有些東西已經開始忘記
尤其是那種鄉土的沒經濟價值的
&quot查某李ㄚ&quot是我吃過最美味的奇特水果之一
我老爸的一個朋友家前面種了三棵
沒意外的話現在應該都還在
多年前我記的都已經長到兩層樓高了
每次結果都是多到吃不完
至於那棵&quot山萊&quot幾年前已經被砍掉了
鄉下小孩沒甚麼零食吃
小時候常常亂摘東西吃
我想我家小孩現在如果這樣
肯定要被我罵
其他常吃的還有
桑葚
&quot刺ㄆ&quot一種野莓子
還有一種蔓藤類結的黃色果子
反正小時候都亂吃東西好像也沒怎樣過
2007-09-04 10:13:18
版主回應
既然豆豆大力推薦,我決定優先將&quot查某李仔"種到蘿蔔坑,或許可以早點吃到它甜美的果實。
2007-09-08 13:53:30
Megan
我7月底吃過剛好看到電視介紹才知道又叫羅李亮果現在剛發芽http://tw.myblog.yahoo.com/megan-sweetsweethome/article?mid=884&prev=897&next=-1
2007-09-29 14:14:26
版主回應
是啦!就是它,用小盆栽種起來似乎也蠻好看的。不過得為它請命,長大後可以給它大一點的家嗎?
2007-09-29 20:15:57
lemmon
豆豆兄說的刺ㄆ叫刺莓;薔薇科半直立灌木,低海拔地區常見,叢生莖及葉柄均有倒鉤刺散生。葉互生,羽狀複葉,小葉3-5 枚。藤蔓類結黃色果子叫毛西番蓮:二年生蔓性草本,果實成熟呈橙黃色,果實外由3片羽裂狀之苞片所包,種子假種皮白色,甚甜,可食。
2007-10-02 22:02:15
版主回應
哇!又一位植物專家,豆豆看到一定會很開心。不過結黃色果實的有沒有可能是酸漿呢?
2007-10-05 21:09:20
lemmon
站長說的也有道理,但依豆豆兄所述「藤蔓類...」,酸漿應不會呈藤蔓型態。
By the way,這回颱風蘿蔔坑可好?
2007-10-09 17:56:06
版主回應
對哦!我倒沒想到這點。還是lemmon看得仔細。
至於颱風的災情,有點慘欸,下回再詳細報告好了,謝謝關心。
2007-10-11 12:28:20
e白
呵呵呵
畢業照
好可愛圓墩墩的果子
2007-11-11 22:14:14
版主回應
嗯!和大顆的水梨差不多大啦!可以想像嗎?
2007-11-16 21:21:15
riby
這我吃過喔
同事家有種呢
2008-05-29 22:15:51
版主回應
敢問滋味如何?
2008-05-30 15:26:24
riby
味道好香濃
對不喜歡吃水果的我來說
不敢領教
2008-06-03 15:34:22
版主回應
哈!多虧妳還加了個&quot香&quot字。
結論卻是不敢領教。
2008-06-04 07:07:17
雲雲
有一天媽媽在埔里的菜市場,遇到熟悉的小販,送了她兩顆這個叫羅李亮果的水果,告訴她吃法:將皮削掉後切碎加糖攪拌,風味絕佳。
2008-06-09 11:07:48
版主回應
終於有人稱讚它的風味了,
代替阿那那感謝雲雲的支持:)
2008-06-09 19:28:35
moni
我們這裡叫它 lalian
音和它的中文俗名很像--羅李亮

小時候的吃法..和雲雲留言的內容一樣喔~
2008-06-13 00:35:42
版主回應
看來不同的地方通用的俗名也不一樣。
&quot羅李亮&quot怎麼老是會讓我聯想起&quot侏羅紀&quot啊?
2008-06-14 10:58:04
阿峰
我本人住台南縣六甲鄉
這種”山刺番荔枝”,也算是我家鄉的特產,所謂的特產並非是六甲才有種植,而是這種水果製成的冰品好像只有六甲才有!!
這種水果在台灣並未讓很多人認識,所以大多人都只是單純吃”果肉”,事實上番荔枝本身的香味太濃郁了,這種濃香會讓很多人無法承受。而最讓人喜歡的吃法就是製成冰淇淋。羅李亮製成冰淇淋以後濃香被稀釋了,那種獨特的水果香味,絕對會讓喜歡吃冰的人愛不釋手,簡直可用滿室生香來形容。而且羅李亮冰不像普通冰淇淋添加安定劑,就算不慎融化了,再放進冷凍庫冰凍,仍然像為融化前那樣好吃。
如果想要一嚐山刺果冰,在二高台南縣有個六甲烏山頭的交流道下,往六甲直走就會看到郵局,在郵局隔街的三角窗就有家”山刺果冰城”。
2009-03-05 09:06:30
版主回應
冰淇淋我沒吃過,
口感不知道和我的冰沙一不一樣?
下回如果到六甲一定去品嚐看看。
2009-03-06 23:00:26
吳小妹
還記得小時候.我們時常跑到水利伯母家玩.就吃過加冰糖水的這玩意.因香味特殊.從小就對這味道及口感.有著不可磨滅的印象.直到多年前我夜宿烏山頭劍橋飯店.吃到羅李亮冰淇淋.一口吃下...雖沒老淚縱橫.卻也真是激動萬分...就是這個味道...解開了我記憶中一直存在的謎...
2009-03-05 16:02:27
版主回應
水利伯母!!
妳又喚起我的回憶了。
不過我怎麼沒吃過這東西啊?
不公平。

我印象最深的是有一次在他家聽到外頭青蛙慘叫,
原來是被蛇吞了一半下肚,
那時候覺得好可怕。
2009-03-06 23:03:04
吳小妹
哈!!細漢有古錐無.按捏就知!
2009-03-09 15:34:11
版主回應
細漢無古錐沒關係,
大漢煙斗就好啦!
2009-03-11 22:00:26
Carrie
你好, 我想請問阿那那的種子可以吃嗎? 有毒嗎?
上次我家把阿那那的果肉跟種子加上汽水打成果汁來喝, 結果大家都拉肚子....歸咎的原因 可能是種子的問題. 想請問有人知道阿那那的種子為什麼不能打碎來吃嗎?
2009-07-07 18:53:18
版主回應
有些植物的種子為了不讓其他動物把它吃掉,
的確可能有毒素,
不過阿那那的種子有沒有毒我就不曉得了。

我比較好奇的是沒事幹麽要把阿那那的種子打來吃啊?
2009-07-08 19:02:43
阿嬤
六十年前吃過阿那那
沾糖吃
獨一無二的香氣讓人懷念
謝謝您的部落格
2009-10-30 05:04:50
版主回應
六十年前的滋味...,
哇!好感動喔。
2009-11-01 12:11:16
埔里人
友時回埔里會吃到
尤其天氣熱很想吃
可惜大家吃法都錯了
這個不能直接吃
要把皮消掉
再準備一鍋水加砂糖
在把阿納納放進去稍微剝一剝
然後冰冰箱
這才是正確的吃法
這水果非常美味 酸酸甜甜 糖水會變稠稠的
我是埔里人 想吃都不容易吃到
吃一次會愛上這一味
2010-04-12 10:13:40
版主回應
又快到收成的時候了,
今年看來會豐收,
可以試一試新吃法。
2010-04-18 06:18:28
瘋狂小豬
花哈哈看到大家都是在討論吃 ,只有我是因為要找綠斑鳳蝶幼蟲的食草,找了老半天終於找到這種植物的名稱,最近都在養蝴蝶,放假到處找毛毛蟲養,看到綠斑鳳蝶除了玉蘭和番荔枝,烏心石外,也吃這種植物的葉子,終於讓我知道他的名字了,謝謝版主。PS我在南投縣國姓鄉糯米橋附近,有一棵神木的停車場,種了好幾顆山刺番荔枝,之前看到時果實還蠻多的,提供想嘗看看的人一點資訊。
2011-11-23 23:46:26
版主回應
果實給人吃,葉子給毛毛蟲吃,果然是好樹吧!
2011-11-25 21:25:13
pulibird
其實五年前我來六甲工作
看到在地有在賣羅李亮冰,
一時還真不曉得是什麼.
直到同仁請我吃了一盒羅李亮冰淇淋
我大叫一聲:「這不是阿娜娜嗎!!!」

我六甲的朋友還一直指正我這叫羅李亮而不是阿娜娜
一直到隔年夏天各自帶來水果才發現是同一種果實
但我在埔里同聲里實驗林撿的果實可是數十年的老樹
風味感覺略佳!
p.s我是埔里人.
2012-02-23 13:52:07
版主回應
中興演習林的阿娜娜應該是台灣許多地方後代的始祖吧!
埔里是個很棒的地方,
當埔里人是很幸福的啦!
2012-02-23 21:39:34
林和珅
請告知何處可埋買到刺果番荔枝 謝謝
2012-03-12 21:55:49
版主回應
ㄜ...,山刺番荔枝的果實我在埔里菜市場看過,
六甲也有人種,還有冰淇淋、冰沙喔,
不妨上網Google一下。
2012-03-16 22:13:53
Qㄇ
阿那那冰淇淋???請告訴我怎麼做好嗎?家裡長輩交代我上網查 沒想到問廚師(經營在地美食的耶 夠專業了吧)也沒消息= ="還有子要怎麼去掉咧?
2012-08-13 19:54:03
版主回應
冰淇淋我不會啦!倒是冰沙有試過,請參考:http://mypaper.pchome.com.tw/duck0705/post/1294588090
至於去子的方法,
咱們家是用手剝得黏糊糊的,
雖然不專業,
可總不能用嘴巴去子吧?
2012-08-13 22:55:36
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中的英文字(不分大小寫) (ex:ABCD)

(有*為必填)
詳全文