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2003-06-02 15:05:28| 人氣44| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中秋節吃棕子?

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今年媽媽與婆婆都不約而同地表示：『這次端午節的棕子不自已包，用買的就好了！』但有默契的是，二個女人到了星期假日都還是自己下海了，而且理由都一樣，不外乎外面買的不衛生、不合口味。就這樣娘家與婆家分別包了10斤米份量的棕子。

婆家的是用月桃葉包的北部棕，是將糯米飯蒸熟後才包進去月桃葉的，口味較接近油飯，而且我婆婆包的棕子size是XXL的，同樣份量的米，別人包10粒，我婆婆大概只能包6粒；而娘家的是棕葉包的南部棕，是將生的糯米飯包進棕葉後，才用熱水煮熟，所以飯會黏在一起，比較有棕葉的味道。至於那一種比較好吃則見仁見智。今年我向我婆婆自告奮勇，想說要帶回我娘家的棕子就由我和阿源來包，像我這種粗枝大葉的人，包出來的棕子當然也是很好笑，我婆婆也在旁笑得合不攏嘴，反倒是阿源很有天份，一下子就學會了，包的也很紮實。就這樣我們包了9顆回娘家。

婆家包完的隔天換娘家包棕子，下午一回家就看見媽媽和大嫂已經在包了。不知那些家裏媽媽有包棕子的人，是否跟我有一樣的感受，就是媽媽們每次包的棕子都太多了，根本就吃不完。像我大哥就很精確地算給我媽聽：10斤米包70顆，若要一星期內吃完，全家平均一天要吃10顆，真是很恐怖。不過每年跟她說，她還是每年包這麼多，就像每次跟她說菜不要煮這麼多，每餐煮每餐要吃的份量就好了，她還是會怕我們小孩子吃不飽，煮了一堆，最後不是一直冰在冰箱，不然就是她慢慢地一餐一餐從冰箱拿出來熱菜吃掉，真不知這些媽媽們腦子裏都在想些什麼。

包到一半，我媽開始發表她今年為什麼要自己包棕子的原因，她說為了讓這些晚輩深切感受這些民間習俗，所以她決定還是要包，讓她的孫子們知道，端午節就是要包棕子、吃棕子。此時，我姊也有所回應跟我媽打擂台說：『媽，妳不要教壞囝仔大小，我怕恁孫以後會搞不清楚中秋節是吃月餅，還是吃棕子。』哈哈，我姊形容的真是貼切，因為怕棕子包太多，吃到中秋節還沒吃完！這在我們家是很有可能的。

現在的人吃的都已經很好了，要吃棕子也隨手可得，不過對於包棕子的習俗，我想以後我還是會把它延續下去，不過份量我大概只會抓個家人平均一人二~三粒就好了，份量少不僅這樣會讓人覺的棕子比較美味，對健康也比較好，不是嗎？

我要檢舉
台長： 喵~
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