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很多人都認為想要提高新陳代謝就必須加大運動量，其實健康的腸道環境對瘦身也有著非常大的影響，下面瘦身男女小編就來介紹給大家的是在減肥期間我們應該採取什麼樣的方法來改善腸道環境。

健康腸道提升代謝step1：建立平衡穩定的腸道菌群環境

▲膳食纖維是腸道的天然“清道夫”

腸道菌群平衡穩定時，腸道有益菌、有害菌和條件致病菌相互依附、作用，良性競爭。如果有益菌足夠“強壯”，有害菌就會自然淘汰，粗暴消滅有害菌反而會破壞良性競爭環境，對腸道健康弊大於利。但是，現代社會的飲食習慣導致腸道藏污納垢，有害菌數量龐大，有益菌遭到抑制。這時候，就需要採用天然、溫和、高效的膳食纖維清除毒素，恢復腸道動力。

▲腸道菌群與減肥的關係

近年有研究發現，肥胖者與與非肥胖者腸道內部的細菌種類有所不同。華盛頓大學的戈登教授曾進行過一項實驗，將腸道內無菌的小白鼠分成兩組，一組植入從肥胖小白鼠處採樣取得的腸內細菌，另一組則植入一般體型小白鼠的腸內細菌，之後兩組皆餵食同樣的飼料。結果顯示，即使吃一樣的飼料，體內被植入肥胖小白鼠腸內細菌的那組較容易變胖。也就是說，“是否為易胖體質”受腸內細菌影響

既然在腸內細菌環境不同的情況下，胖的人限制食量還是會變胖，瘦的人偶爾大吃大喝也不會對身材造成影響。那麼，想要健康的改善肥胖問題，就要改變腸內細菌的勢力分佈，建立平衡穩定的腸道菌群環境、保證腸道健康。

腸內細菌分為三大類，分別是有害菌、益生菌及條件致病菌，三種細菌在腸內的數量與平衡，是改變腸內環境的最大關鍵。當益生菌處於優勢時，人會變瘦；反之，當有害菌佔據優勢，人就會變胖。只要改善飲食及生活習慣，就能有效抑制腸道內有害菌數量，增加有益菌佔比。

▲如何補充膳食纖維

膳食纖維指的是​​不能在小腸消化，而能在大腸被腸道好菌發酵利用的植物成分。它是腸道的清潔工，促進腸道蠕動，使排便變軟；排便暢通，還能減少腸道毒素停留的時間。同時它能吸附毒素，幫助排毒，又是腸道好菌的食物，直接促進好菌繁殖，間接抑制壞菌生長。膳食纖維分為水溶性與非水溶性兩種，一般食物中兩種都有，通過食物就能自然補充足夠的膳食纖維。

①水溶性膳食纖維推薦

水溶性纖維在胃部停留時間久，能平緩飯後血糖上升速度，延長飽腹感；溶於水使排便變軟，緩解便秘情況，加速毒素排出。這種物質存於自然界的非纖維性物質中，包括果膠、植物膠和黏質。常見食材，如燕麥、大麥、魔芋、蘋果、木瓜、胡蘿蔔、花椰菜、香蕉、海帶、紫菜、蘆薈等。

②非水溶性膳食纖維推薦

非水溶性纖維的主要作用是吸收水分和食物中的有毒物質，幫助增加排泄分量、促進腸胃蠕動、預防便秘，弱化消化道中細菌排出的毒素。這種膳食纖維包括木質素、纖維素、半纖維素，常見食材有小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。

③補充膳食纖維飲食技巧

研究組織推薦，青少年和成人每日需要攝取25克或以上的膳食纖維，相當於每天要吃15根香蕉。因此，想要補充足夠的膳食纖維需要學會一定的飲食技巧，才能平衡營養與熱量。

●主食補充：多吃全穀類食品，如燕麥、大麥等；可以按3:1的比例將白米和五穀米混合蒸熟，既能補充膳食纖維，又不會對口感造成太大破壞。

●果蔬補充：認准高纖果蔬。像西瓜，所含的膳食纖維只有0.3g/100g，而番石榴就高達5g/100g。水果中番石榴、香蕉、蘋果、奇異果、柑橘的纖維含量較高。蔬菜裡，豆類、薯類、菇蕈類及海藻類纖維含量豐富，如大豆、綠豆、碗豆、四季豆、紅薯、地瓜、木耳、洋菇、昆布​​、紫菜等。

●每日補充多種植物性食材，多吃未經加工和少加工的食物。例如，果皮中含有較高量的膳食纖維，因此水果能夠連著皮吃就不要削皮。新鮮的果蔬比蔬果汁更好，不喜歡連著皮吃的口感或牙齒咀嚼功能不佳者也可以榨汁飲用，但不要過濾殘渣。食用蔬菜或豆類煲的湯時，吃掉湯渣。

●零食和甜點多用水果蔬菜替代。如用切碎的水果搭配脫脂乳酪或低脂雪糕；以新鮮蔬菜、水果、無鹽的果仁或麥餅乾取代薯片、朱古力條、蛋糕、糖果等零食。

●購買食物時，留意食品包裝袋，部分食物會在營養標籤中標註是否為“高纖”食物。簡單的判斷標準，每100克固體食物含有不少於6克的膳食纖維；或每100克毫升液體食物含有不少於3克的膳食纖維。