「日本的釜鍋飯好美味!在家也能煮出這種口感嗎?」
用土鍋炊飯最困難的就是對於火候的控制,本商品鍋蓋部份為兩層構造設計,利用雙層壓力來烹煮,當蒸氣由鍋蓋孔穴冒出時即可熄火,接下來僅需靠鍋內高溫蒸煮即可,完全不需要調節火候,是劃時代性的新商品。在家也能輕鬆煮出如日本釜鍋飯口感的米飯。
「不黏鍋,保溫性佳」
來自伊賀的粗土如同會呼吸般,能釋放出多餘水份,讓白飯不黏鍋。另外優越的保溫性,直接端上餐桌也不容易冷卻,能一直吃到熱騰騰的白飯是最幸福的事!
「變化豐富」
只要在蒸氣冒出後再持續加熱一分鐘左右,就能煮出香氣四溢的鍋巴飯。
加入糙米、菇類及其他食材,快來創造自家風格的土鍋飯。
《會呼吸的伊賀土》
來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質,富含有機物質,蓄熱性及吸水性高,也因此被稱為「會呼吸的土」,伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份,在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性,能徹底蒸煮食材直達內部,並讓美味不流失。
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■ 尺寸:約直徑21cm×高16cm?重量3kg
■ 容量:1000cc
■ 參考:約2~3杯米
■ 材質:陶器
■ 附鍋墊、木製飯杓
■ 附日文原版迷你食譜
■ 不可使用於電磁爐
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工商時報【桃園訊】
宇集創新科技公司於104年10月進駐國立中央大學創新育成中心,是台灣少數研發工業4.0與智動化生產技術來幫助產業升級,朝「智能工廠」邁進的專業技術服務公司,該公司創辦人張智富總經理產品開發經驗豐富並具有多年相關產業經驗,公司內技術團隊皆來自上市、櫃公司專業經理人,深耕市場多年,瞭解產業面需求。
張智富表示,該公司研發的產品係朝向智能工廠發展趨勢所設計,提供「TOTAL SOLUTION」技術整合服務製造端,藉以滿足客戶需求、實現產業升級發展。他指出宇集創新科技主要產品及服務方向區分為「智動化」、「物聯網」相關技術及「機器手臂代理」三大區塊,主要服務內容,包括:(1)代理日系機器手臂大廠NACHI的相關產品;(2)機器手臂自動焊接系統;(3)機器手臂控制器;(4)智能自動化設備;(5)自動倉儲設備;(6)影像AOI;(7)遠端監控系統。
張智富指出,宇集以創新為主軸核心,除代理日系機器手臂大廠NACHI的相關產品及客製化生產設備外,研究團隊已開發出機器手臂控制器與工業監控系統平台,已有多家國際級大廠在使用,他強調,了解客戶所需並解決客戶需求,藉此
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