這次跟朋友一起去旅行~玩得很開心^0^本來以為飯店或
旅館因該不好找而且也需要花不少錢,還好朋友找到了這間
水明莊割烹旅館 (Kappo Ryokan Suimeisou)住起來真舒服而且服務員又很親切,重點
是價格還滿便宜的~真的很棒,就跟朋友問了一下究竟去哪
訂的房間怎麼這麼快就能找到喜歡的旅店~回到家後上網看
了一下,天ㄚ~不管國內外都能預訂房間而且還有優惠~~
真是方便又省錢~~有這麼好康的當然想分享給大家囉!!
而且聽說這邊是可以全世界訂房
也太方便了吧！！不用在那邊找翻譯啦ＱＱ
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如果有興趣到這附近玩的，不妨可以看看喔！
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關於水明莊割烹旅館
Set in Noda, 8 km from Shimizu Park, Kappo Ryokan Suimeisou boasts air-conditioned rooms with free WiFi throughout the property. Free private parking is available on site.
Rooms have a flat-screen TV. Each room is fitted with a shared bathroom.
The nearest airport is Tokyo Haneda International Airport, 45 km from the property.
請注意：若單筆預訂超過5間客房，可能會需要遵守其他相關規定以及符合額外的要求。
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工商時報【姚舜】
經過不斷測試，加上繼米格爾．馬貝利（Mikkel maarbjerg）之後，同樣來自北歐的主廚尼可萊．寇克（Nicholas Kirk）設計的菜式，也都經餐廳廚藝團隊練就上手，位在汪小菲投資的〈S Hotel〉B1的〈HYG〉北歐料理餐廳，走過先期只賣晚餐的試營運期後，自本周起開始正式供應午晚餐，中午套餐980元起，晚間套餐有1,300元與1,500元兩種選擇，今年情人節想吃有別傳統的情人大餐，〈HYG〉是一個值得考慮的新選擇。米格爾．馬貝利在哥本哈根主持的〈Ensemle〉餐廳在2003年時曾摘星米其林1星，2005年更得到2星肯定，當年全北歐的「星餐廳」屆數可指。尼可萊．寇克則不僅是丹麥著名的電視名廚，他撰寫出版的烹飪食譜更多達16本，並暢銷50萬本。如今兩位北歐名廚聯手為〈HYG〉擔任廚藝顧問，不僅餐廳菜餚更添「星味」，食家饕客從此更可以在台灣品嘗「正統道地的北歐料理」了。
北歐不僅以獨特的設計風格在世界引領風騷，北歐餐飲（Nordic C uisine）近年在國際餐飲界也因丹麥哥本哈根〈Noma〉餐廳數度在「全球百大餐廳」排行榜上排名第一而受到注目。
只是，「北歐料理」不是「北歐菜」，在台灣供應這兩種食物的餐廳更是少之又少，因此主打北歐料理的〈HYG〉，不僅可在競爭激烈的外食餐飲市場帶來與義法料理截然不同的味覺新體驗，藉由兩位星廚的演繹詮釋，國人不必出國便可以領略「傳說中的北歐料理」神髓，所以〈HYG〉的開幕，實是台灣美食餐飲圈的「新星聞」。
從米格爾、馬貝利和尼可萊．寇克兩位北歐名廚為〈HYG〉設計的菜餚中，以及與他們訪談後，可以歸納整理出北歐料理的幾種特徵：
1.崇尚大自然，力求保持並凸顯食材本身的原味特質。盡可能地用最簡單的烹調方式對待食物，以免破壞食物的本質。
2.Fresh & Green，食材要新鮮且當令，且每道菜餚中都會用不同時蔬搭配。
3.不似法國菜用濃重醬汁為菜餚賦味，味道鮮美爽口，口感輕盈，吃起來沒沉重負擔。
4.承襲北歐人昔日保存食物傳統，有些菜餚會用到醃漬或發酵過的食材或醬料來烹調料理，深具健康概念。
5．北歐獨特的地理環境使當地海洋資源豐富，北歐人不僅嗜食海鮮，北歐廚師亦較其他歐洲廚師更擅長烹調理海鮮，〈HYG〉第一季菜單上就有許多用北歐式廚技烹調料理的海鮮美餚。
6.菜色呈盤寫意自然且從容，不似高檔法菜的呈盤重視規矩方圓與「工整格律」，或是複雜的組織結構，但卻又非隨意拼湊，輕鬆中有優雅，看以簡約、實內蘊豐富層次。
以料理干貝為例，尼可萊．寇克只簡單將干貝汆燙後再用檸檬汁和橄欖油略醃漬，然後用酸奶芥末醬及用時蘿、巴西里和橄欖油調製的綠色醬汁提味，香鮮酸甘交織卻不會搶走干號貝在嘴中吃得出的甜美。
〈HYG〉的〈煙燻鮭魚〉，是將新鮮鮭魚醃漬隔夜，再炙燒後煙燻，故有淡淡煙燻焦香味，提味的甜菜奶油和全麥芥末，過去在台灣罕見，而鮭魚上宛如白雪飄飄的則是片得極薄的白花椰菜，這一招也讓我開了眼界。
〈水煮石斑〉用了羽衣甘藍葉和時蔬與水煮石斑搭配，提味醬汁是用蛤蜊高湯加了白酒和奶油調製再打成乳沬覆蓋在食材上，鹹甘共濟、質地輕盈、溫潤滑口，比起一般只用煎烤做出的西式魚餚可適口多了。
〈鮮菇薏米飯〉是非試不吃的精采美食，廚師以烹調燉飯的工序料理薏仁，高湯中加了Cream Cheese、少許奶油和巴西里泥，成菜後宛如綠色燉飯，入口方吃出是薏仁，且維持了Aldente的彈牙口感，實是高明。
INDEX
HYG北歐料理餐廳
地址︰台北市敦化北路150號（S Hotel Taipei）
電話：02-27120877
（中央社記者蔡怡杼台北11日電）渣打銀行總經理陳銘僑連續第3年參加台北渣打馬拉松，而與往年不同的是，陳銘僑今年除參加2公里路跑外，更擔任視障朋友的陪跑員，是銀行業首位總經理層級的陪跑員。
陳銘僑於2014年3月由香港調任為台灣區總經理，沒能趕上2014年渣打首度在台灣舉辦的馬拉松賽事。隨著業務嫻熟，加上台灣美食太誘人，1個月就胖了2公斤的刺激下，陳銘僑重拾多年來的路跑習慣，每個工作天早上約7時左右進行約半小時的跑步，隔年2015年開始，陳銘僑每年都參加台北渣打馬拉松2公里的領袖盃組。
由於台北渣打馬拉松是全台最大、最多視障者參與的賽事，看了幾年陪跑員不畏風雨與視障者完成賽事，陳銘僑難掩心中感動，趁著今年賽事首度開放招募大眾視障陪跑員，陳銘僑儘管公務繁忙，還是義不容辭擔任陪跑員。
經過配對、訓練後，包含陳銘僑在內共39位志工完成了視障陪跑集訓，陳銘僑將在12日賽事當天肩負陪跑任務，拉起陪跑神繩陪伴視障者完成賽事。
陳銘僑說，視障朋友即使看不到，仍勇敢衝出起跑線並完成賽事，讓他相當感動，因此，今年特別爭取擔任陪跑員，要當視障朋友的眼睛，預計完成2公里的領袖盃組後，再回到起跑點與視障朋友完成3公里的賽事。
然而，擔任視障朋友陪跑員光有感動還不夠，必須花時間與視障朋友培養默契，建立良好的溝通，才能取得視障朋友的信任，手執具「眼睛」功能的陪跑繩，也因此，陳銘僑放下繁忙的工作與視障朋友進行練習。
儘管已長年維持運動習慣，陳銘僑對於明天將擔任陪跑員重任還是難掩緊張情緒，仍擔心自己跑太慢，會拖累今年與其配對的視障朋友陳宗裕。1060211
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