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2003-04-05 15:25:37| 人氣505| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

雞蛋與香雞排

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[謠言謠言謠言，不負責任...]

我的同事他丈人是開養雞場的，經營著蛋雞的生意。在某個場合中，我同事告訴大家以下的故事，聽得大家目瞪口呆。先撇開素不素的問題，我在這兒轉述一次，大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。

你之們知到雞的甚麼第方最髒嗎？我同事問大家。

「脖子？」「雞爪？」

「都不是，」我同事笑咪咪的搖著頭，「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀？！」

大家你看我我看你，露出不解的表情。

「雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體，身各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。」我同事慢條斯理的說著。「同時，雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌，當然，隨著生出來，這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」

「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。

「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋，整齊排列在家中的冰箱時，馬上污染了其它的蔬果，特別是一些大家普遍在生食的食物。」

「你的丈人難到不吃蛋？」終於，人群中有人打破了沉默。

「不吃，他們作了那麼久的雞蛋生意，自己從不吃蛋。」我同事說。

現場一片沉寂。只聽過重瓜的不吃瓜，種蓮霧的不吃蓮霧，現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。

我同事接著說「經過兩年的摧殘，當這些蛋雞生到不能生時，一隻隻枯槁乾癟，便以一隻十元的代價賣給加肥場，餵以類固醇飼料。短短一星期，雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟，再以每隻一百至一百五的暴利賣給這些作香雞排的加工廠。這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」

現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。

「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。

所以，下次吃蛋前，請再考慮一下。如果你的朋有有喜歡吃香雞排的，也別忘了把這個故事告訴他。

[我的評論：]

有關這個雞蛋的事；的確，禽類是排泄口和生殖道同一開口的（爬蟲類也是一樣的），所以雞蛋上附有細菌是很平常的事啊？！但是對人體可能有傷害的應該是沙門氏桿菌，而不是大腸桿菌（大腸桿菌應該是人類消化道才有的吧？），沙門氏桿菌是一般下痢的主要病因，最多就是拉拉肚子而已啦！而且現代的自動化洗選蛋技術應該可以去除絕大部分的細菌了，所以是不用擔心的啦！蛋要煮熟才食用，也是更有保障的選擇。

至於蛋雞最後的下場，我想不可能是用什麼「類固醇」去把雞養成「雞隻便肥大壯碩，肉質鬆軟」的香雞排的原料，這個成本太高了吧？據我所知，蛋雞的下場是安樂死去做肥料了，香雞排的原料是只養三個月的飼料雞，這樣的大小剛好可以用機器大量電宰，做成規格一致的雞排，成本也是最低的。我有去稽查過大規模的養雞場，所以才知道的。： ）

阿國

我要檢舉
台長： 阿國

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