山藥是一種在日本很流行、類似芋頭的蔬菜，具有天然的黏性，日本人很喜歡拿來拌飯吃，而現在超級市場也可以買到山藥，價錢則比一般蔬菜貴了一些。其實山藥有很好的美容功效，因為它含有植物女性荷爾蒙的成分，能防止肌膚老化，讓毛孔、皮膚細嫩。
同樣是在超級市場可以看到的傳統食品甜酒釀，也很適合拿來當面膜使用，因為酒釀是由米發酵後的產物，含有天然的麴酸，而麴酸是近幾年來保養品中相當著名而且有效的一種美白淡斑成分，許多品牌的美白精華液中都有添加。
這個面膜就是調和黏黏的山藥汁加上甜酒釀，是一種兼具美白與抗老化功效的面膜，相當適合二十五歲以上的女性使用。
男性適用度 ★★ 女性適用度 ★★★★★ 製作方便度 ★★★
●材料：
山藥小半根
酒釀2茶匙
●功效：
嫩白肌膚，防止肌膚老化，讓皮膚細緻，收縮毛細孔。
●適用膚質：
各種肌膚
●使用器材：
水果刀、計量匙、果菜榨汁機、攪拌用的筷子或金屬湯匙、碗1個
●製作方法：
將山藥去皮後榨汁，混合少許酒釀均勻攪拌。
●使用方法：
將調製好的面膜敷於臉上待15分鐘，再用溫水將臉洗淨。
●材料購買地：
山藥：超級市場
甜酒釀：超級市場
●製作成本：
約25元
【小秘訣】
找不著山藥時，其實直接拿酒釀汁當化妝水，就是一種很好用的美白化妝水喔！
【注意事項】
山藥皮含有生物鹼，接觸肌膚可能會引起過敏搔癢，請務必將皮去除乾淨再使用。
--牛爾
摘自《牛爾的愛美書-天然面膜DIY》，時報文化出版社
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