青花椰芽菜苗為何有抗癌之王的美譽呢?＠實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2018-12-04 23:57:42| 人氣387| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

青花椰芽菜苗為何有抗癌之王的美譽呢?

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青花椰芽菜苗為何有抗癌之王的美譽呢?

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圖：有機綠花椰苗(青花椰芽菜透明種植箱型號OP-11小孔網)

★青綠色的青花椰菜，是餐桌上常見的蔬菜，也是西餐料理的配角之一，只要簡單川燙、或灑點鹽巴調味，就能吃出鮮甜的美味，是一般人愛吃的青菜之一，但你們知道嗎? 經有機發芽後的青花椰芽菜苗，其抗氧化效果強大，有著「抗癌蔬菜之王」的美譽。有機青花椰芽菜苗抗氧化力強，癌症關懷基金會執行長暨資深營養師黃翠華說明，有機青花椰芽菜苗是青花椰菜的幼苗，具有強大的抗氧化力，且含有酚類、醇類..等抗癌物質，以及富含纖維與微量金屬元素鉻..等，根據研究發現有機青花椰芽菜苗有著預防癌症與幫助腫瘤患者的功效。利用有機青花椰芽菜苗做成的精力湯飲品營養素豐富可抗癌，其精力湯是以青花椰芽菜苗為主，其他芽菜、豆類、蔬菜與水果..等為輔，經過果汁機充分攪拌，因富含多種營養素且分子小，能夠快速補充人體缺乏的營養元素，且食材均為植物性的食物，都具有著一定抗癌能力。有機青花椰芽菜苗精力湯是適合癌友與三高患者作為補充營養的飲品食用，其材料有青花椰芽15g、其他有機芽菜15-30g、紅蘿蔔50g、鳳梨200g、蘋果1顆、綜合堅果1大匙、冷開水300cc，用果汁機混合打製即成，當然健康的人也能飲用，畢竟預防重於治療不是嗎。

青花椰

丁香魚配有機青花椰苖(有機綠花椰苗)真的超好吃，農友們可以試看看喔!!材料：丁香魚一小把、有機青花椰苗約50g。作法： 1.先將青花椰種子，利用太平洋有機芽菜培育器材於家居室內有機種植成有機青花椰苗(有機綠花椰苗)，種植期約7天，種植方法圖文如網址：[青花椰種植法]。 2.將新鮮採收的有機青花椰苗(有機綠花椰苗)稍加洗淨後瀝乾，再搭配已炒熟的丁香魚乾即可。

站內來源：...0986899430/tag/992.htm

【相關連結】

有機芽菜培育箱：

https://www.kainet.twmail.net/m/product.htm

有機芽菜苗培育DIY：

https://www.kainet.twmail.net/m/pic.htm

有機芽菜苗食譜分享：

https://tpyoa.pixnet.net/blog

★網路搜尋【太平洋有機農藝】

★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

綠花椰種子,青花椰種子 ★關於太平洋綠花椰：嚴選紐西蘭進口綠花椰種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。

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★紅扁豆芽與綠扁豆芽營養成份相當豐富，包括蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵及食物纖維，微生素 A 原，微生素 B1，微生素 B2，微生素 C 和泛酸、等，扁豆衣的微生素 B 含量特別豐富。扁豆發了芽，可直接加入精力湯中打，成為很好的扁豆芽精力湯。生吃扁豆芽菜時，脂肪低，故不妨，放進少許有機橄欖油，加上一些有機芽苗，拌著吃。紅扁豆芽，對健康的益處，扁豆芽富含維他命B1、B2、C和鐵等，蛋白質含量是肉類的2倍，牛奶的12倍，含有多種氨基酸，適合用來補充體力。

★關於居家DIY有機培育綠花椰芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的綠花椰芽苗因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

菜籃省錢大作戰：綠花椰芽苗市價110g/$110(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己培育的有機綠花椰芽苗成本$15/100g(有機看得見)。

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圖：免電力全自動芽菜機 & 無限疊層芽菜箱 & 有機水耕盤

★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？

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★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。

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自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的＂OP-5N 免電力自動澆水發芽機＂(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，＂太平洋有機農藝＂～實現您有機生活的好朋友。

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