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2010-01-04 13:44:28

我愛華爾滋


2009/12/26 侯福鎮老師辦了一場華爾滋之夜,驗收半年來學生的學習成績.照例沒有發請帖, 照例來了滿滿一屋子的佳賓,大家都要來看全台中最嚴厲的侯老師教出來的學生這下半年要交出甚麼樣的成績單.http://www.youtube.co...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 國標舞
2009-12-22 14:48:35

2009.冬.城市飲者葡萄酒展


1 Uncle George.2 Serge 陳志萍博士3 C&S.4 卡醲6 Marabino.8 諦梵尹.9 雅得蕊.10 宏嘉數位葡萄酒坊.11 圭宏貿易.14 東順興 16 東海大學餐飲管理系.17 唯諾國際.23 詩人酒窖Liza 24 大同亞瑟頓許特助
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2009-12-20 11:14:16

2009 DRC好心有好報 詹醫師的慈善品酒會


＜時間＞十二月十九日周六中午12:00＜地點＞台中市存中街59號 Le Mout樂沐餐廳04-23753002 中間的白衣美女是 Le Mout 留法專業主廚陳嵐舒小姐＜酒單＞8人喝酒,每位NT$8,500 Champagne Bollinger RD 1990 , 有點老.Ch...
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2009-12-18 12:10:11

心照不宣的晚餐 091216


有吃到的可以偷笑, 沒吃到的免怨嘆,Champagne 2004 PoullonCorton Charlemagne 2002 Vincent GirardinChavelier-Montrachet 1998 Clos de Chavelier, Grand Cru MonopleBanubis 2003 奧地利紅酒Beaulieu Vineyard 19...
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2009-12-08 22:43:49

王心心與阿布


南管戲曲藝術家王心心與台北名廚阿布兩者有甚麼關係嗎?對Diana, Victor & Grace 來說關係是很大的,好朋友許久沒見, 相約看戲吃飯, 12月 6日這一天, Diana 特別從台中到台北與 Victor & Grace 共渡星期天,一起...
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2009-12-07 14:59:40

廣島原爆紀念館 091128


1945年 ( 昭和20年 )8月 6日 早晨8:15, 美軍在廣島投下了人類史上的第一顆原子彈, 造成廣島市三分之二人口約20萬人的喪生.這顆原子彈長約3公尺，重約4噸，核分裂所產生的爆炸威力約一萬六千噸的高性能炸藥. 原子彈在...
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2009-12-03 21:03:29

博多的早晨


導遊說才知到博多和福岡原來是同一個地方,這個城市的車站叫作博多驛, 機場叫福岡空港.清晨六點, 天還沒亮, 從 Excel Hotel 房間的窗口望出去,那珂橋上葫蘆型的 “福博得愛橋” 路燈朦朧, 十分美麗叫醒室友起來欣賞, ...
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2009-11-20 14:54:47

2009 Beaujolais Festival at 德奧小館


時間: 2009.11.19 (星期四) PM 7:00 準時開香檳地點: 德奧小館 , 豐原市三豐路65號, Tel: 04-25254360菜單:香橙干貝塔塔胡椒鮪魚佐東方芝麻醬汁西班牙伊比利風乾火腿佐杏桃芥茉醬香煎明蝦與炸蝦捲左酸奶咖哩沾醬嫩燒...
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2009-11-19 11:19:09

北京恭王府 091018


恭王府是北京保存最完整的清代王府，現為全國重點文物保護單位，其中西洋門、御書“福”字碑、室內大戲樓並稱王府“三絕”恭王府花園又名萃錦園，據專家考証始建於明朝，全園占地面積２.８萬平方米，有古建築３１處。...
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2009-11-17 12:11:03

北京歌劇院 091018


(環繞水煮蛋的人工湖看似汪洋浩瀚.事實上只有數公分的深度,從水下的大廳可以透過湖水直視藍天)住在北京的人稱它作 “水煮蛋”因為造型前衛, 建築工程浩大, 工程費用很高,當初來自各方褒貶不一,如今它充分發揮了具體的...
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2009-11-04 19:27:11

由運河乘船遊北京---五塔寺, 紫竹公園, 頤和園 091017


北京有各種玩法, 不想搭車的話也可以學以前的皇帝由運河走水路.從皇帝船碼頭上船, 經過北京動物園,第一站先到真覺寺, 這座寺建於明永樂年間,因寺內建有五塔所以俗稱五塔寺,原寺規模很大, 後被八國聯軍燒毀, 如今大殿...
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2009-11-01 16:43:22

眉州東坡酒樓的川菜 & 長安戲院的京戲 091017


眉州東坡酒樓是北京最紅火的川菜餐廳之一,是白手起家的王剛和同為廚師出身的太太梁棣聯手創立的,1996年六月創業至今, 已經開了 20 家分店, 現在正在籌備第22 & 23 家.這一天我們去他們第二家分店的團結湖店吃午餐...
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2009-10-30 10:35:39

參訪北京豐收葡萄酒廠 091016


1北京豐收葡萄酒廠的前身是北京南郊葡萄酒廠,他們從 1982開始釀造葡萄酒,1992 年台灣東順興公司以台資入股, 如今北京豐收葡萄酒廠有四個持股公司合資經營. “豐收”的品牌建立較晚, 1999 年開始,才以自我品牌行銷, 北...
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2009-10-27 10:36:50

話說三不黏 091015


小時候看唐魯孫的書,讀到有一道叫作“三不黏”的甜點, 聽說它是: 色澤金黃,狀如凝脂,形如蒲扇,味香撲鼻. 吃時一不黏盤,二不黏筷,三不黏牙. 吃它一個缺口, 表面張力立即又回復原狀成圓形, 以前是名噪京城, 貴族名流的...
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2009-10-26 11:19:33

北京無名居的國宴菜 091014


無名居做的是淮揚菜, 無名居的菜之所以被稱為國宴菜, 是因為它的主廚是從中南海出來, 以前專門為領導和國賓準備膳食的. 資料上說:无名居在传统国宴的基础上取长补短，锐意求新，结合典雅、庄重、中国传统特色，融会贯...
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