2020-01-22 00:00:00 | 人氣(849) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

[醫療保健]:柚子皮煮水喝 可止癢解脹氣

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柚子皮煮水喝 可止癢解脹氣
 
吃完柚子,柚子皮可別急著丟,陽明大學附設宜蘭醫院營養室設計一系列柚子入菜食譜,柚子除了當水果生吃,果皮煮成柚子茶飲用,可解脹氣、胸悶和止癢,婆婆媽媽們都很感興趣。
 
 而吃完柚肉後,剩下的果皮除了拿來當瓜皮帽之外,還能有什麼用途呢?陽明大學附設醫院中醫部主任黃林煌說,秋天天氣變乾,不少人全身會癢,柚子皮煮水喝,能止癢,可以多利用。
 
柚皮白色的部分會苦,先清除乾淨,枸杞及龍眼肉放進水中煮沸後,柚皮切成細絲加入滾水中,煮一分鐘熄火即可飲用。
 
營養室主任江玉婷說,柚子整顆都能利用,將生菜沙拉加入柚子果肉,和調有柚子汁的和風醬汁,口味清爽無負擔。

台長: 台鈴(李道雄)
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