[宜蘭縣]:宜蘭酒廠～可以瞭解一個百年老酒廠的製酒歷史＠台鈴(dhlee0501)趴趴照

2014-08-27 10:45:18| 人氣6,458| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[宜蘭縣]:宜蘭酒廠～可以瞭解一個百年老酒廠的製酒歷史

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宜蘭酒廠:
服務專線：(03)935-5526*461
傳　　真：(03)935-4542
地　　址：宜蘭縣宜蘭市舊城西路3號
營業時間：08:00~17:00 (除除夕外，全年無休)

宜蘭古稱蛤仔蘭、噶瑪蘭或是甲子蘭，有著得天獨厚的自然美景與清徹無污染的水資源，那絕佳的地理環境，也進而吸引許多外地旅客們到此參訪。

尤其是宜蘭那宛若甘泉般的水質，藉由宜蘭酒廠所釀造出的酒製品，更是令喝過的民眾及遊客們各各讚不絕口、回味無窮。

宜蘭酒廠原名宜蘭製酒公司，民國前二年由宜蘭士紳林青雲先生創立，至今已有一百零二年歷史，光復後歷經多次變更，於民國四十六年定名為台灣省菸酒公賣局宜蘭酒廠。

民國九十一年七月一日，台灣省菸酒公賣局正式改制為台灣菸酒股份有限公司，首任董事長由財政部次長王得山兼任，同年十月十六日，由台北大學商學院院長黃營杉接任。

宜蘭酒廠最值得稱傲的，是它保留了許多日治時代的老式建築，進入宜蘭酒廠，就猶如進入一個歷史的空間，紅麴酒香沈浸的除了是一段過往歲月外，更沈浸著飽含時代美感與人文特質的歷史空間，為宜蘭留下彌足珍貴的時代見證。

宜蘭酒廠原本是以生產米酒及紅露酒為主，台灣光復後產酒方式變得更加多元化，不但將酒廠製品不斷地求新求變，也致力於各項酒類的研發。

同時開放酒廠內所設置的甲子蘭酒文物館給民眾或外來觀光客們參觀，藉此讓訪客們可以從中了解製酒的過程與歷史，及推動地方觀光特色，使酒廠成為宜蘭產業觀光的重要一環。

自光復後，宜蘭酒廠也提供了在地人許多的就業機會，許多人大半輩子奉獻在酒廠，亦有一家三代都在酒廠服務，在他們心中，宜蘭酒廠不僅是工作場所，更是像一個老朋友般，成為生活中的一部份。

廠方並於民國87年12月12日成立了甲子蘭酒文物館，宜蘭古稱蛤仔蘭、噶瑪蘭或甲子蘭，故酒文物館以甲子蘭為名，一方面凸顯宜蘭酒廠歷史悠久，一方面藉此推廣該廠以甲子蘭為註冊商標之產品。

整個宜蘭酒廠，大家似乎都只是來買酒廠產品，不過來到這，希望你也能看看這酒廠的老建築，因為這才是酒廠最重要的資產。

▼宜蘭酒廠是公賣局一座百年的酒廠

▼酒廠看起來是西洋式的建築

▼往裡走是工廠，在建築上也可以看得出當年酒廠建築的華麗

▼現在的酒廠經營，不再是只有製酒及出貨而已了，在各地的酒廠都可以看到酒廠的文物館，當然宜蘭酒廠也不例外，就在大門口旁，甲子蘭酒文化館就在這。

▼展示宜蘭酒廠的各種產品

▼展售宜蘭酒廠的各種產品～米糧釀造酒、再製酒及啤酒

▼展售宜蘭酒廠的各種產品～水果釀造酒及白蘭地

▼宜蘭酒廠簡介

▼展售宜蘭酒廠的各種產品

▼展示宜蘭酒廠的各種產品～紅露酒系列、金棗酒系列及清香酒系列

▼懷舊的酒桶，這個區域你可以瞭解宜蘭酒廠的製酒歷史。

▼台灣酒史

▼李道雄在甲子蘭酒文化館內留影

▼這是宜蘭酒廠的製酒過成的工廠內部的縮小模型

▼儲酒器材

▼簡報室

▼這個簡報室(視廳室)，大家似乎興趣缺缺，沒什麼人進來看。

▼紅露酒沿革

▼這是宜蘭酒廠的製酒過成的工廠內部的縮小模型

▼識飲章

▼飲酒十誡

▼中國歷代酒器介紹

▼宜蘭酒廠另一間展售館

▼白糖葱製作

▼白糖葱一包80元(買5送1)

▼工藝品展售

▼酒與麴

▼展售宜蘭酒廠的各種產品～老紅酒

▼展售宜蘭酒廠的各種產品～紅麴餅及養生米香

▼展售宜蘭酒廠的各種產品

▼展售宜蘭酒廠的各種產品～花雕雞麵及麻油雞麵

▼展售宜蘭酒廠的各種產品

▼老紅酒

▼展售宜蘭酒廠的各種產品

▼玉山金黃金高粱酒

▼展售宜蘭酒廠的各種產品

▼步步高陞只見福來

▼攤販販售飲料

▼安全鴨皮蛋

▼販售特產之攤販

▼鹹酸甜

▼高粱紅麴香腸

▼紅麴鴨翅、紅麴雞翅、紅麴鳳爪、紅麴酒釀米糕

▼白河蓮藕粉

▼五榖雜糧

▼紅麴素肉條

▼販售特產之攤販

▼親子洗手檯

▼內側停車場

交通資訊：
★ 自行開車：
1.國道1號(中山高)汐止系統交流道→轉國道5號(北宜高速公路)→過雪山隧道→頭城交流道下往台9號方向行駛→進入宜蘭市區→轉舊城西路→即可到達宜蘭酒廠
2.國道3號(二高)南港系統交流道→轉國道5號(北宜高速公路)→過雪山隧道→頭城交流道下往台9號方向行駛→進入宜蘭市區→轉舊城西路→即可到達宜蘭酒廠

★搭乘大眾運輸：
1.火車：搭乘火車至宜蘭火車站，向光復路→舊城南路→舊城西路方向步行約15分鐘即可到達宜蘭酒廠。
2.客運：搭乘台汽客運在宜蘭中山公園站下車，向舊城南路→舊城西路方向步行約10分鐘即可到達宜蘭酒廠。

夢幻曲_小提琴演奏

我要檢舉

#宜蘭酒廠

台長：台鈴(李道雄)